動物膽一直以來就受到很多人的青睞，像什么可以泡酒，做菜，有的還生吃。其實動物膽確實有一定的藥效，但不能盲目的食用或有毒，所以一定要注意。沒有經過加工的動物膽絕不可“放膽吃”。

專家介紹，現在不少人喜歡用蛇膽泡酒，還有人認為蛇膽、魚膽能清熱解毒，甚至生吃，有人因此出現過敏、中毒等癥狀。

“動物膽的確有藥效。”專家說，“但我們不主張患者自行用它們泡酒、生吃。各種動物的膽成分復雜，有的還有毒�；颊邞�在醫(yī)生指導下服用動物膽。”