秋季的時(shí)候是一個(gè)豐收的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)的很多的東西都是成熟了，也是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)了，但是其實(shí)除了進(jìn)補(bǔ)的食材很重要，健康的搭配也是一個(gè)重要的問(wèn)題，有些食物是不可以一起吃的。

1、柿子和螃蟹

造成后果：可能?chē)I吐腹瀉

原因：螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易沉 淀，凝固成不易消化的物質(zhì)。因鞣質(zhì)具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵，使食者出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2、橘子和牛奶

造成后果：可能發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉

原因：牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

3、石榴和海鮮

造成后果：可能發(fā)生腹痛

原因：海鮮中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的石榴同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易使海鮮中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的秋季水果還有柿子、葡萄、山楂、青果等。

如果你想讓你在秋季的進(jìn)補(bǔ)能有一個(gè)好的效果的話(huà)，那么上面這些飲食都是我們要知道的，這樣才能有效的保證我們秋季的健康。

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