過年了，吃是頭等大事，如何安全飲食，昨天，武漢市食品化妝品監(jiān)督所專家提醒，外出就餐時要注意衛(wèi)生，半成品年夜飯最好別網(wǎng)購。

在外就餐時，涼菜、刺身是很多市民喜歡的食品，點菜之前，先要看看餐廳的餐飲服務(wù)許可證(或衛(wèi)生許可證)上的備注項目，是否標(biāo)有“含涼菜”、“含生食海產(chǎn)品”，因為“涼菜”和“生食海產(chǎn)品”(刺身)屬于高風(fēng)險食品，較易引起細(xì)菌性食物中毒。

年飯半成品禮盒也是近年的年飯寵兒，消費者只需回家簡單加工，即可在家享用美味。選購年飯禮盒應(yīng)挑選信譽(yù)好、本地知名大型酒店產(chǎn)品，同時要留好發(fā)票、收據(jù)等，以備維權(quán)使用。

食用年飯禮盒后一旦出現(xiàn)健康問題，應(yīng)及時就診并保留病歷卡、檢驗報告等，并及時打電話投訴。最好購買本地年飯禮盒，異地禮盒送貨需要時間，臨近春節(jié)，不少快遞公司訂單積壓較多，送貨時間普遍較平日延長，而大多數(shù)快遞目前尚無法提供全程冷鏈運輸，路途一耽擱，食物難保不變質(zhì)。加上網(wǎng)上購物出現(xiàn)消費糾紛處理難度較大，消費者網(wǎng)購年飯禮盒時需特別謹(jǐn)慎。