山楂有活血化瘀的效果，像有痛經(jīng)的女性可以適量的吃些山楂來緩解下，但是孕期孕婦吃山楂有收縮子宮平滑肌的作用，最危險(xiǎn)的后果就是流產(chǎn)，讓我們來了解一下山楂的食用方法吧!

山楂，就是山楂的果實(shí)，摘下來，除去雜質(zhì)，切片烘干。如果醫(yī)生寫“山楂”，則藥店給的是整個(gè)山楂。如果醫(yī)生寫的是“山楂肉”，則藥店給的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的，但明代醫(yī)家提出“核有功力不可去”，故就有了兩個(gè)制品。一般我們現(xiàn)在多用帶果核的。這種山楂，除了消食導(dǎo)滯，還可活血化瘀。

1、炒山楂，取干凈的山楂，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至顏色加深，取出放涼。這種制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食導(dǎo)滯。炒山楂消食導(dǎo)滯的作用主要體現(xiàn)在化肉食上，在生活中，燉雞肉牛肉時(shí)放入幾顆山楂，就很容易燉爛，就說明了山楂有很好的消肉食作用。

2、焦山楂，取凈山楂，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至外表焦褐色，內(nèi)部焦黃色，取出放涼。這種焦山楂，除了消食導(dǎo)滯的作用，還善于治療伴有積食的瀉利，這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時(shí)，多選用焦山楂的緣故。

3、山楂炭，取凈山楂，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，取出放涼。這種山楂炭能療血積。如文獻(xiàn)記載，婦女產(chǎn)后瘀血積滯，用童便煎服山楂炭，可療“惡血上沖氣壅”。

另外，還有蜜制山楂，適用于脾虛食滯的患者;紅糖制山楂，可以和血散瘀，適用于產(chǎn)后血虛瘀血、惡露不盡等。

山楂的消食導(dǎo)滯作用，大家都知道。此外，山楂還能活血化瘀，對調(diào)理婦科疾病很有幫助。比如，它是瘀血型痛經(jīng)患者的食療佳品。這種痛經(jīng)患者常在行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。

此時(shí)，可取完整帶核鮮山楂200克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖三羹匙，攪拌均勻即可。一般從經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥一羹匙，可以沖開水飲用，直至經(jīng)后3天停止服用，一般會明顯緩解痛經(jīng)。

因能活血化瘀，故山楂也能防治心腦血管疾病，現(xiàn)代藥理研究表明，山楂具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，防治動脈硬化的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也很有益處。

另外，山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常食山楂有利于防癌。據(jù)報(bào)道，山楂片水煎液可延長長瘤動物的壽命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌細(xì)胞作用等。

孕婦能吃山楂嗎

山楂具有開胃的功效，是大家在日常生活中比較喜愛的一種健胃食品，女性在懷孕后，深受早孕反應(yīng)的折磨，其中的大部分女性在發(fā)生妊娠反應(yīng)時(shí)都比較喜歡吃酸的食物，因此她們都想知道孕婦吃山楂好嗎?

大量山楂易導(dǎo)致流產(chǎn)。女人懷孕后常伴有困倦、惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng)，特別喜歡吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕婦喜歡吃。

但是，山楂對子宮有一定的興奮作用，可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。因此，孕婦要少吃山楂，尤其是有過自然流產(chǎn)史或懷孕后有先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦，更要忌食山楂食品。

山楂酸甜適口，是佳果良藥，孕婦每天可以少量食用，但有過流產(chǎn)史或有先兆流產(chǎn)的孕婦堅(jiān)決不可以食用山楂。如果孕婦想要吃酸性食物時(shí)，可選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、甜橙、葡萄、青蘋果等新鮮水果，它們不僅酸，而且營養(yǎng)豐富。

女性懷孕后還是少吃山楂為妙，如果真的很想吃酸性的水果，可以選擇一些橘子等酸性水果代替。