海帶不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡 吃海帶4大禁忌須知道
天氣已經(jīng)慢慢變冷,海帶作為冬天的圣品。對(duì)我們的身體有很大的幫助,東西雖好,但是我們一定要正確食用,吃的不好,反而會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生威脅,下面是我為大家介紹的關(guān)于海帶的飲食禁忌,一起來(lái)看看吧。
提醒:海帶的食用禁忌
1.海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡
海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就行了,因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng),海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
2.別把海帶當(dāng)主食吃
不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。
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