提醒:帶籽水果不適合易腹瀉人群
水果是一種難得的美味,面對(duì)各種各樣的水果很多朋友都經(jīng)不起誘惑,但是,有些朋友雖然喜愛(ài)吃水果,但是一吃就腹瀉,而引發(fā)腹瀉的原因不是沒(méi)洗干凈,而是因?yàn)槟愠粤藥ё训乃?/p>
對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō),水果是一種不能拒絕的“誘惑”。然而,在享受這種美味時(shí),有些注意事項(xiàng)需要提醒大家。
首先,易腹瀉的人應(yīng)該少吃帶籽的水果。水果有助提高腸道內(nèi)食物的通過(guò)速度,特別是那些有細(xì)小籽的水果,比如獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(現(xiàn)在很多香蕉品種的籽是退化的)、鮮枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之類(lèi)。這些水果籽大多是纖維類(lèi),不能被腸道消化吸收,它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。所以因?yàn)槿粘I攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人,就很適合吃帶有籽的水果?墒,那些本來(lái)腸胃較弱的,胃酸過(guò)少,吃東西容易發(fā)生腹瀉,甚至喝涼水都覺(jué)得想上衛(wèi)生間的人,就不適合多吃水果了,特別是帶細(xì)小籽的水果,一次吃得過(guò)多很容易造成腹瀉。
其次,對(duì)于消化能力原來(lái)比較弱的人來(lái)說(shuō),如果吃了大量水果,會(huì)稀釋消化液及胃酸,導(dǎo)致腸道消化吸收功能和殺菌能力下降,這時(shí)要少吃些油膩和高蛋白質(zhì)食品,以免引起胃脹、產(chǎn)氣及細(xì)菌性食物中毒。反過(guò)來(lái),對(duì)這些人來(lái)說(shuō),如果已經(jīng)吃了很多油膩食物或高蛋白食物,胃腸道負(fù)擔(dān)較重,也不要再吃很多水果。
最后,水果中的蛋白酶和草酸、單寧等物質(zhì)會(huì)傷害口腔和消化道黏膜,有些水果還可能導(dǎo)致過(guò)敏。比如,很多人吃了獼猴桃后舌頭刺痛,甚至黏膜破損、出血,吃柿子之后口腔澀麻,這是被蛋白酶和單寧傷害的結(jié)果。這類(lèi)人需清楚導(dǎo)致自己過(guò)敏的水果,避免食用。
對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō),任何的美味營(yíng)養(yǎng)食物都不宜過(guò)多的食用,更何況本身腸胃功能就不好的朋友們了,所以,上面的內(nèi)容,大家在生活中一定要注意哦。
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