六大飲食誤區(qū)早了解早糾正
在我們的生活中,對(duì)于飲食,我們都有自己的喜好和經(jīng)驗(yàn),不過,這些流傳在生活中的一些飲食功能和方法的經(jīng)驗(yàn)可不都是對(duì)的,比如下面的這幾個(gè)常見誤區(qū),就會(huì)在無意間傷害到我們的健康。
誤區(qū)一:老母雞補(bǔ)身體最好
NO!用老母雞補(bǔ)身體最好,是民間長(zhǎng)期流行的說法,然而事實(shí)并非如此。多年的老母雞含有過多的雞油,其肌肉彈力纖維減少,結(jié)締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,不易消化吸收。飼養(yǎng)一年的雞,肉質(zhì)鮮嫩可口。
誤區(qū)二:一日兩餐能減肥
NO!有些女性朋友為了身材苗條,每天只吃兩頓甚至更少。其實(shí)這樣減肥效果不明顯,相反還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,影響身體健康,正確的方法是均衡飲食,勤鍛煉。
誤區(qū)三:喝牛奶會(huì)使膽固醇增高
NO!據(jù)調(diào)查,中國(guó)人的牛奶用量還不及發(fā)達(dá)國(guó)家的13%,許多人之所以不喝牛奶,是因?yàn)樗麄冇X得牛奶會(huì)使膽固醇增高,而事實(shí)并非如此。牛奶中所含的膽固醇并不高,而且喝牛奶還有助于減少冠心病和高血壓病的發(fā)生。但不能空腹喝酸奶,因?yàn)榭崭购人崮滩焕跔I(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用;且空腹?fàn)顟B(tài)下胃酸過高,乳酸菌很難存活,會(huì)降低酸奶的保健作用。
誤區(qū)四:吃飽喝足有利健康
NO!俗話說“三分饑寒保平安”,此話是有一定道理的。因?yàn)轱柺辰K日又缺乏運(yùn)動(dòng),則會(huì)造成能量過剩,長(zhǎng)此下去會(huì)引起肥胖,加速衰老,引發(fā)心腦血管疾病?茖W(xué)研究表明,八分飽才有利于健康。
誤區(qū)五:用沸水沖茶
NO!用沸騰的開水沖泡茶葉,會(huì)破壞茶葉中的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)溶出過多的鞣酸和芳香物質(zhì),使茶有苦澀味,降低了茶的保健作用。泡茶的水溫一般應(yīng)在80℃左右,冬季可適當(dāng)高一些。
誤區(qū)六:多吃醋有好處
NO!醋不僅能增進(jìn)食欲,還能保護(hù)蔬菜中的維生素C,有利于胃腸對(duì)維生素C的吸收,且在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。于是有人認(rèn)為吃醋有諸多好處而過量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用過量,會(huì)灼傷食道、腐蝕胃黏膜,還會(huì)軟化骨質(zhì),加重骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致骨折。
上面的這些誤區(qū),在生活中其實(shí)是很常見的,這都是我們聽來的經(jīng)驗(yàn)其實(shí)并沒有朋友去真正的認(rèn)證過真假,今天讀過此文,了解了這些方法的錯(cuò)誤,希望朋友們可以及早糾正和改正。
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