和早餐有關(guān)的不良飲食習(xí)慣
對(duì)于早餐的重要性小編不多說(shuō)大家也都有所了解了,可是只是堅(jiān)持吃早餐還是不夠的,早餐的選擇和一些飲食習(xí)慣也是影響著我們?cè)绮偷馁|(zhì)量以及自己的健康的,所以對(duì)于下面的這些和早餐有關(guān)的不良習(xí)慣大家一定要及時(shí)糾正哦。
不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲
1、不吃早餐,惹來(lái)“三高”。調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐,4.16%的人甚至從來(lái)不吃。英國(guó)倫敦帝國(guó)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐,大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào),導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長(zhǎng)期如此,肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門(mén)來(lái)。美國(guó)哈佛大學(xué)的研究還證實(shí),這種做法會(huì)使患心臟病危險(xiǎn)增加27%。
每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的健康生活方式,沒(méi)時(shí)間、沒(méi)胃口、控制體重等都不是合理的借口。應(yīng)專(zhuān)門(mén)留出一個(gè)固定的早餐時(shí)間,培養(yǎng)吃早餐的習(xí)慣,家長(zhǎng)的言傳身教、家庭成員的相互影響都至關(guān)重要。
2、早餐吃太快,患癌風(fēng)險(xiǎn)高。調(diào)查中有60.42%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐,5分鐘內(nèi)吃完的占9.38%。對(duì)此,馬冠生指出,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國(guó)南卡羅來(lái)納醫(yī)科大學(xué)研究指出,咀嚼不細(xì),胃腸負(fù)擔(dān)加重,患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學(xué)博士米山公啟說(shuō),吃飯?zhí)鞜o(wú)法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng),人會(huì)變笨。日本大阪大學(xué)還研究發(fā)現(xiàn),吃飯速度太快會(huì)導(dǎo)致肥胖幾率翻倍。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來(lái)越多的研究顯示,飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
早餐最好安排在6:30~8:30之間,用15~20分鐘的時(shí)間在家吃完,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅建議,頭天晚上可以先把食物做成半成品,早上煮湯熱飯的時(shí)候,見(jiàn)縫插針地洗漱、收拾,就能為吃早餐騰出時(shí)間。
3、早餐不營(yíng)養(yǎng),反應(yīng)跟不上。早餐不僅要吃,更要吃好,但調(diào)查發(fā)現(xiàn),國(guó)人普遍不夠重視早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配,吃的內(nèi)容較單一。馬冠生說(shuō),早餐質(zhì)量差,造成血糖水平相對(duì)較低,不能及時(shí)為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問(wèn)題,大大降低工作和學(xué)習(xí)效率。美國(guó)印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)院詹姆斯·鮑爾奇博士指出,吃得單一會(huì)導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,甚至嚴(yán)重阻礙血液循環(huán)。美國(guó)弗吉尼亞聯(lián)邦大學(xué)研究顯示,早餐吃得越豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著。
我們一天中的三餐對(duì)于自己的健康都是很重要的,如果我們不能正確的安排早餐和食用早餐,就很可能被自己無(wú)意間的錯(cuò)誤傷害到自己的健康,對(duì)于上文講述的內(nèi)容,大家都記住了嗎?
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