香菜是一種食材也是一種調(diào)味品，它獨特的香味讓很多朋友很喜愛，不過，因為它的食物特性原因，所以，我們并不建議大家在身患感冒的時候食用它，這到底是為什么呢?

香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

但是，容易患感冒的人，卻應(yīng)該避免食用香菜。

因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對香菜“敬而遠(yuǎn)之”。

雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”，但身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調(diào)味后服用。除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人，也可以請香菜來“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。

感冒雖然是小病，但是如果吃錯了食物，很可能會讓疾病的康復(fù)受到阻礙，這主要是因為不同食材的不同保健特性決定的，對于香菜，我們可以利用上面的方法達(dá)到其他的保健功效。