生活中，大米是我們中國人餐桌上的主食，但是和大米相似的糯米，你是否了解呢?糯米也是主食的一種，但因黏性大、不易消化，平時(shí)很少吃。糯米主要用來加工制作成一些糕點(diǎn)或菜肴比較多見。但是吃糯米也是有禁忌，有些人是不適宜吃糯米食物的。下面就一起來看看吃糯米有哪些禁忌。

吃糯米的禁忌1.濕熱痰火偏盛之人

凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會(huì)加重病情。

吃糯米的禁忌2.病后消化力弱者

糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利于康復(fù)。

吃糯米的禁忌3.糖尿病人

因?yàn)樘悄虿』颊呤菍?duì)糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。

吃糯米的禁忌4.胃腸道病患者

糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長(zhǎng)，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)�；嘉覆〖笆�二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

吃糯米的禁忌5.老人和兒童

糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

糯米不能和什么一起吃?

1.糯米+棗(鮮)：溫中祛寒。

2.糯米+赤小豆：改善脾虛腹瀉和水腫。

3.糯米+雞肉：引起胃腸不適。

4.糯米+蓮子：幫助骨骼發(fā)育。

5.糯米+百合：改善氣血，消除疲勞。

6.糯米+蘋果：產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)。

7.糯米+生蛋清：降低營養(yǎng)價(jià)值。

總的來說，糯米作為主食的一種，雖然不如大米被人廣泛食用，但是糯米也是極大豐富了我們的餐桌。我們南方人元宵節(jié)要吃湯元，湯元就是用糯米加工制作而成的，還有一些米餅之類。需要提醒的是，糯米雖好，但是針對(duì)上面所說的人群是不宜多吃的，在用糯米做美食時(shí)，也要注意搭配的合性。