甲魚是一種長壽的象征，從健康的飲食上面來看，甲魚是一種很名貴的中藥材，平時(shí)我們是很難得吃一次甲魚的，一般也只是喝點(diǎn)甲魚湯，那么大家知道甲魚有哪些飲食禁忌，下面小編就來給大家具體的介紹一下，大家一起來了解一下吧。

甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

甲魚與豬肉：因?yàn)樨i、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。

甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會(huì)形成腸胃積滯。

甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。

甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物藥性學(xué)角度來說，二物皆屬?zèng)鲂�，不宜同食，特別是對素質(zhì)虛寒的人來說，更應(yīng)忌同食。

甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。

甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質(zhì)，橘子中含有果酸，二者同食，會(huì)使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固，不易吸收。

上面給大家介紹的就是吃甲魚一定要注意的一些禁忌，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道了吧，還有一些甲魚是絕對不能吃的，像死了很多天的，已經(jīng)變質(zhì)的甲魚，想要甲魚有好的保健作用，那么就一定要了解甲魚的知識才可以，今天就給大家介紹到這里了。