每逢喜慶佳節(jié)，老年人在赴宴中應(yīng)考慮到自己生理的特殊情況，注意以下五忌：
1．忌大量飲濃茶 開宴前，好客的主人總是沏上一杯好茶，飯前少量飲茶可助消化液的分泌，但不可多飲!飯前飲茶太多，會沖淡胃酸，影響消化。宴后，不宜馬上吃茶，一般在飯后20分鐘左右吃茶最為適宜。飯后飲茶有助于消化。此外，飯后飲茶還可解油膩，清理腸胃。對于老年人來說，飲茶不宜過多，短時(shí)間內(nèi)飲用大量茶水，體內(nèi)水分驟增會加重老年人的心臟及腎臟負(fù)擔(dān)，特別是對有高血壓、心臟及腎臟疾病的老人更為不利。如果是晚宴，睡前飲茶過多，可使小便次數(shù)增加，影響老人的睡眠；同時(shí)，茶葉中還含有大量咖啡堿，飲后令人興奮，難以入寐。茶葉中含有大量的鞣酸，可與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成塊狀的鞣酸蛋白，使蛋白質(zhì)難以消化，甚至可使老人發(fā)生便秘。長期服濃茶的老人，往往存在維生素B1缺乏及鐵的吸收不足。因此，老人最好飲淡茶。
2.忌吸煙 老人在赴宴時(shí)，不宜接受別人的敬煙。有些人存在這樣的心理，在作客時(shí)，偶爾抽它幾支煙不要緊，但這對于意志薄弱者往往重抽一支煙后，從此開戒，再度吸煙。
3．忌飲酒 宴會上少不了佳釀美酒，少量飲一點(diǎn)，不但可增加歡樂氣氛，還可活血通脈，消除疲勞，使人欣快，促進(jìn)消化液的分泌，提高食欲。老年人不能飲度數(shù)高的烈性酒，可以飲少量的葡萄酒、黃酒或啤酒。經(jīng)研究，國外有人認(rèn)為，葡萄酒對心臟有保護(hù)作用。赴宴時(shí)，如果在酒席上一時(shí)興起，“酒逢知己干杯少”，喝它一醉方休，那就傷神損身了。
4．忌暴飲暴食 古代《壽世保元》一書說；“食惟半飽無兼味，酒至三分莫過頻”。老人赴宴，暴飲暴食不但可引起消化不良、急性胃擴(kuò)張，還可誘發(fā)心肌梗塞。
5．忌忘了忌口 老人舌部的味蕾部分萎縮退化，味覺神經(jīng)也比較遲鈍，胃口欠佳，喜歡吃些濃湯厚味來刺激食欲。但是，有些老人患有慢性疾病，在飲食中需要注意忌口。如果你有膽囊炎、膽石癥或慢性胰腺疾病，那么，厚味油膩之品就應(yīng)不吃為妙；對于慢性胃炎、胃潰瘍患者，那些辛辣之品，煎炸之物以少吃為佳；高血壓病及腎炎病患者，不要吃得過咸，可吃一些口味清淡的蔬菜。如果來個百無禁忌，引起舊。病復(fù)發(fā)，那就得不償失了。就是無特殊慢性病的老人，因牙齒不靈，胃腸的消化功能欠佳，也應(yīng)揀些容易消化的菜肴或魚片、肉松、皮蛋、嫩菜心、水果羹之類的食品吃，吃時(shí)要慢嚼細(xì)咽，喝湯時(shí)要注意不宜太燙，對肥鴨、臘肉和油煎食品，雖非動筷子不得，少嘗一點(diǎn)，品其味道則已足矣。