血瘀型胃痛者宜食下列食物。

藕

有涼血、散瘀作用�！端幮哉摗分杏涊d：“藕汁，能消瘀血不散。”《本草經(jīng)疏》亦說：“藕，生者甘寒，主消散瘀血。”對(duì)于血瘀型胃痛之人，宜常食之。

山楂

性微溫，味酸甘，有散瘀血的作用。寧原《食鑒本草》中說：“化血塊，氣塊，活血。”《本草經(jīng)疏》亦云：“山楂能入脾胃消積滯，散宿血。”《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》還指出：“山楂，若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血。”故凡胃痛日久，瘀血作痛者，食之尤宜。

韭菜

性溫，味辛，有行氣、散血、化瘀的作用。元代名醫(yī)朱丹溪認(rèn)為：“死血留于胃口作痛者，宜用韭汁加入藥中，蓋韭汁消血。”《本草經(jīng)疏》中還說：“韭，生則辛而行血，……胃中熱，乃胃中有瘀滯而發(fā)熱也，瘀血行，熱自除矣。”所以，胃痛之人緣于瘀血停滯者，食之頗宜。

菠菜

《本草綱目》中說它“通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中。”《陸川本草》也說菠菜能“入血分，生血、活血、止血、去瘀。”清代食醫(yī)王孟英也認(rèn)為菠菜能“通腸胃，潤燥活血。”因此，血瘀胃痛者，宜常食之。

鵝血

據(jù)《本經(jīng)逢原》記載：“鵝血能涌吐胃中瘀結(jié)，開血膈吐逆，食不得入，趁熱恣飲，即能嘔出病根。”所以，凡中醫(yī)辨證屬于血瘀胃痛之人，包括潰瘍病及胃癌患者，皆宜服食。葉橘泉教授介紹的服法是：生鵝血半杯，加少許熱黃酒飲服，每日1～2次。

木耳

性平，味甘。既是營養(yǎng)豐富的食品，同時(shí)又有滋養(yǎng)益胃、和血養(yǎng)營的藥用。《隨息居飲食譜》中還認(rèn)為，黑木耳能“補(bǔ)氣耐饑，活血，治跌仆傷。”《藥性論》中還說，木耳“能治風(fēng)，破血，益力。”因此，血瘀型胃痛者食之頗宜。

赤砂糖

俗稱紅糖。性溫，味甘，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有活血化瘀的作用。如《醫(yī)林纂要》中說：紅糖“暖胃，去瘀，活血”�！侗静萸笳妗芬嘣疲荷疤�“能行血化瘀”�！峨S息居飲食譜》中還說：赤砂糖“散寒活血，舒筋止痛”。所以，血瘀型胃痛者宜食之。

香醋

性溫，味酸苦，有散瘀、止血作用。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說它“散瘀血”�！侗静輦湟�》還說“散瘀，下氣消食，開胃氣”。所以，血瘀型胃痛者宜在燒菜時(shí)加些酸醋。

此外，血瘀型胃痛之人還宜吃些猴頭菇、包菜、栗子、當(dāng)歸等。