風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者宜食物品
風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者宜食以下食物。
梨子
性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只;蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
羅汗果
清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服?捎昧_漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
柿子
性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
枇杷
性涼,味甘,能潤肺化痰止咳!兜崮媳静荨吩疲“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
無花果
能清熱、化痰、理氣,適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用!陡=ㄖ胁菟帯愤記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調(diào)冰糖服。
荸薺
能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
蘿卜汁
可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克,洗凈不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖(麥芽糖)2~3調(diào)羹,擱置一夜,即有溶出的蘿卜汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克,洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。
冬瓜
性涼,能消痰、清熱。《滇南本草》中說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
絲瓜
善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
薄荷
味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱!兜崮媳静荨分姓f它“治傷風(fēng)咳嗽”,實(shí)為風(fēng)熱咳嗽!逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱。”故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
胖大海
有清熱、潤肺、止咳作用。如清代名醫(yī)張壽頤所說:“近人用之,皆以治傷風(fēng)咳嗽,……善于開宣肺氣,并能通泄皮毛,風(fēng)邪外閉,不問為寒為熱,并皆主之。能爽嗽豁痰。”《慎德堂方》中就介紹“治干咳……,因于外感者:胖大海五枚,甘草一錢(3克),燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許。”
生藕
有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說:“藕,生者甘寒,能除熱清胃。”《本草匯言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡便單方》中介紹:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。”尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí),食之最宜。
竹筍
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
馬蘭頭
善能清熱。《本草正義》中說:“馬蘭,最解熱毒,其用甚廣,亦清熱解毒之要品也。”《廣西藥植名錄》中指出:馬蘭“清熱解表,治外感風(fēng)熱。”可見風(fēng)熱感冒咳嗽者宜食之。
冬瓜
性涼,味甘淡,有清熱消痰作用!兜崮媳静荨分性f:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘。”《本草再新》中還說:“解暑化熱。”因此,尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤肺化痰清熱,也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品,故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴(kuò)張等咳嗽吐黃膿痰者,食之尤宜。
西瓜
性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用。《滇南本草》說它能“治一切熱癥,痰涌氣滯。”凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。
鴨蛋
性涼味甘,能清肺熱!度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”。《醫(yī)林纂要》中曾介紹:“鴨蛋補(bǔ)心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。
羊桃
又叫陽桃,性寒,能清熱、生津、止咳!侗静菥V目》說它“主治風(fēng)熱”!度荼静荨愤介紹:“治風(fēng)熱咳嗽,陽桃鮮食。”因此,對外感風(fēng)熱咳嗽者,食之頗宜。
發(fā)菜
俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘咸,有清肺熱,化膿痰的作用!侗静菥V目》中說它“治癭結(jié)熱氣”!侗静萸笳妗芬舱J(rèn)為發(fā)菜“去內(nèi)熱”。凡風(fēng)熱或肺熱咳嗽,咳痰黃膿稠厚者,包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍等,食之皆宜。
茼蒿
有潤肺、消痰、止咳的作用!妒澄镏兴幣c便方》中曾介紹:“熱咳痰濃:鮮茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖適量溶化后,分2次飲服。”尤其是在炎熱夏季,經(jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。
青菜
性味甘平,能解熱除煩,通利腸胃。《四聲本草》中說它能“止熱氣嗽”。《滇南本草》也認(rèn)為青菜“主消痰,止咳嗽,清肺熱。”所以,凡屬肺熱咳嗽或是夏季風(fēng)熱外感咳嗽之人宜食之。
羊棲菜
又稱海藻,性味咸寒,有消痰瀉熱的作用!冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》說它可“治慢性氣管炎等癥”。尤其是為肺熱咳嗽,咳吐黃膿痰的急慢性氣管炎患者,食之最宜。
紫菜
性味甘咸而寒,能化痰軟堅(jiān)清熱。民間有用以“治肺膿瘍吐臭痰:紫菜適量,放口中干嚼,徐徐咽下”的經(jīng)驗(yàn)!妒澄镏兴幣c便方》認(rèn)為“干品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者”,并介紹:“咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張等):紫菜研細(xì)末,煉蜜為丸,每服6克,1日2~3次,飯后服。”凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
蘆根
性寒,味甘,有清肺熱,除膿痰的作用。古方“葦莖湯”治療肺膿瘍(肺癰)即以蘆根為主!夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》認(rèn)為“其性涼能清肺熱,中空能理肺氣”。凡肺熱咳嗽,吐痰黃稠腥臭之人,食之最宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,則更為適宜。
無花果
性平,味甘,能清肺熱和化痰!对颇现胁菟帯分姓J(rèn)為它有“祛痰理氣”的作用,“治咳嗽痰多,胸悶。”《福建中草藥》還介紹“治肺熱聲嘶:無花果五錢(15克),水煎加冰糖服。”故凡肺熱咳嗽多痰者,宜食之。
羅漢果
有清肺、化痰、止咳作用!稁X南采藥錄》中說:“理痰火咳嗽,和豬精肉煎湯服之。”《廣西中藥志》亦認(rèn)為:羅漢果“止咳清熱。”故對風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽者尤宜,可單用泡茶,亦可用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
蕺菜
能清熱解毒瀉肺火,適宜肺熱咳嗽,包括大葉性肺炎、肺膿瘍(肺癰)者服食?蓡斡棉30~50克,煎水代茶飲。
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