汗證多種，病因各異，可選擇食用以下食品。
小麥
宜用淮小麥30克、紅棗6枚、甘草6克、桂圓肉5枚，水煎喝湯，吃棗和桂圓肉。此法適宜白天出汗，如精神緊張尤易出汗之人食用。
浮小玫
宜用浮小麥30克，配茯苓10克、麥冬10克，水煎服。適宜自汗癥和盜汗癥者食用。《衛(wèi)生寶鑒》中還有一法：“治盜汗及虛汗不止：浮小麥，文武火炒令焦，為末。每服二錢，米飲湯調(diào)下，頻服為佳。”
糯米
能補中益氣，適宜自汗者或虛汗不止之人服食�！侗静菥V目》載有一方：“治自汗不止：糯米、小麥麩(同炒)，為末，每服三錢，米飲下�；蛘哓i肉點食。”此外，糯稻的根亦有止虛汗的作用，可用糯稻根30~60克，同紅棗5~10枚，煎水喝。適宜自汗、盜汗、多汗癥者服用。
蕎麥
能止汗，可用蕎麥500克，磨粉后篩去殼，加紅糖烙餅或煮食，適宜出黃汗者服用。
燕麥
亦名雀麥。可用燕麥30~60克，水煎服，或用燕麥30克，配合米糠15~20克，水煎去渣，分2次服，每次服時加入飴糖一匙。適宜自汗、盜汗及虛汗不止者食用。
黑大豆
選用黑豆殼15克，同浮小麥20克，水煎服。此法適宜體虛盜汗、自汗，尤其是熱病后的虛汗不止，因為黑豆殼有滋養(yǎng)止汗作用。也可用黑大豆30克，配合浮小麥30克、黃芪30克，煎水喝，每日2次，對病后虛弱恢復緩慢，自汗盜汗之人尤宜。
羊肚
可用羊肚1只，同黑大豆30克、黃芪30~60克，煨熟后吃肚喝湯，適宜虛汗自汗以及盜汗之人食用。羊肚能補虛健脾止盜汗，《千金·食治》記載：“羊肚主胃反，治虛羸，小便數(shù)，止虛汗。”
豬心
有治自汗作用�！蹲C治要訣》中曾載有一方法：“治心虛多汗不睡者：豬心一個，帶血破開，用黨參、當歸各二兩，裝入豬心中煮熟，去二味藥，止吃豬心。”民間中多用豬心1個，剖開后將五味子10克納入豬心內(nèi)，扎好，加水煮熟，調(diào)味后食豬心喝湯。此外，用豬心1個，洗凈切塊，配枸杞葉150克，以花生油將豬心和枸杞葉炒熟，食鹽調(diào)味以佐膳，適宜心汗癥者食用。
淡菜
能益血滋腎補陰，適宜盜汗者食用�！冬F(xiàn)代實用中藥》載有一法：“治睡中盜汗：淡菜三兩，焙燥，研細粉，橘皮二兩，研細粉，研和，蜜為丸，每服6克，1日3次。
蛤蜊
可用蛤蜊炒韭菜，或炒韭菜黃更好，作菜經(jīng)常食用，適宜肺結(jié)核陰虛盜汗之人。
冬蟲夏草
每次可用冬蟲夏草5~10枚，豬瘦肉100克燉食�；蛴枚�蟲夏草5克，燉雞服。此法適宜體虛之人盜汗或自汗者食用，無汗癥者亦頗適宜。
紫河車
若用新鮮紫河車，可清洗干凈后同豬肉剁碎包餛飩，分幾次食用。若是干紫河車，可研為細粉，用蜂蜜適量和為丸藥，如紅豆大小，每日早晚空腹吃3克。這對體虛盜汗或自汗者尤宜。
黃芪
可用生黃芪15~20克，紅棗10枚，水煎后喝湯吃棗，適宜自汗多汗之人食用。
太子參
民間常用太子參10~15克，配合浮小麥15克，煎水代茶飲，適宜自汗多汗及小兒虛汗者服用。
沙參
可單用沙參15~30克，煎水當茶飲；或用沙參10~15克，配合麥冬10克、百合15克，熬水喝，適宜夜間盜汗之人和無汗者經(jīng)常飲用。
銀耳
選用優(yōu)質(zhì)銀耳10克，洗凈后放碗內(nèi)用冷開水浸透，然后加冰糖適宜，隔水燉約2小時服食。此法適宜無汗癥者經(jīng)常食用。
胡蘿卜
選用胡蘿卜250克，洗凈切片，同紅棗10個，經(jīng)常煮食，適宜無汗癥之人。
枸杞子
能補肝腎之陰，用枸杞子30克，同豬肝200克，或選用羊肚150克，洗凈切片，一同加水煮熟，最后再調(diào)入食鹽調(diào)味品以佐膳，長期服食，對無汗癥尤為適宜。
橄欖
適宜臭汗之人食用。每日可用橄欖100克，鮮蘿卜500克，加水煎湯，代茶頻飲。
冬瓜
以冬瓜500克，連皮切塊，配合薏苡仁50克，加水煮湯，最后入細鹽及調(diào)味服食，經(jīng)常食用，對臭汗癥者頗宜。或用連皮鮮冬瓜750克，切塊，同鮮荷葉一大張，水煎后加入調(diào)料，喝湯吃冬瓜，臭汗癥者食之尤為適宜。
荸薺
選用大荸薺10~15個，同胡蘿卜250克，切片，熬水喝湯吃荸薺，適宜淌黃汗之人常食。
赤小豆
以赤小豆60克，配合冬瓜500克，去皮切塊，加水煮熟，最后加入食鹽及調(diào)味等食用。適宜黃汗之人服食。
百合
選用鮮百合50~100克，同蓮子30~50克一同煎服，對心汗癥者尤宜，對盜汗、自汗者亦宜。
山藥
以淮山藥30~60克，配合枸杞子15~30克，豬腦1具，加水燉食，適宜心汗癥之人服用。
哈士蟆油
性平，味甘咸，入肺腎經(jīng)，故能補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。凡陰虛盜汗之人，食之皆宜，包括結(jié)核病盜汗，病后或產(chǎn)后虛弱盜汗，皆為適宜�！端拇ㄖ兴幹尽吩�介紹“治盜汗不止：哈士蟆油、黨參、阿膠、白術(shù)、黃芪，為丸服”。
泥鰍
性平，味甘，有補中虛、暖脾胃、止虛汗的作用。凡因植物神經(jīng)功能紊亂，或是營養(yǎng)不良，或因缺鈣，或是佝僂病等引起的體虛多汗盜汗者，食之頗宜�？蓡斡媚圉q，洗凈后如常法煨湯喝。
紅棗
又稱大棗。性溫，味甘，能補氣固表，對表虛自汗或盜汗者，食之頗宜。如《食物中藥與便方》曾介紹：“表虛自汗：紅棗10個，烏梅肉10克，桑葉12克，浮小麥15克，水煎服。”也可用大棗20個，同生黃民30克，煎水代茶喝。
韭菜
盜汗或陽虛自汗者宜食之，這是中國藥科大學葉橘泉教授的經(jīng)驗。葉教授在《食物中藥與便方》中介紹：成人或小兒盜汗，用韭菜或韭黃同蜆肉或豬肝一起煮食喝湯，不但能止虛汗，并能開胃，且有強壯之功。對陽虛易汗：用韭菜根60克，水煎服。
燕窩
性平，味甘，有補氣固表作用。如《飲食辨錄》中說：“燕窩，性能補氣，又能固表，表虛漏汗畏風者，服之最佳。”實際上，凡屬體虛多汗之人，包括肺結(jié)核盜汗者，食之皆宜。
米醋
有散瘀、解毒、止黃汗的作用。如明·李時珍在《本草綱目》中就說它“散瘀血，治黃汗”�！督饏T要略》中有一名方，叫“黃芪芍藥桂枝苦酒湯”，用來專治“黃汗病，汗沾衣，色正黃如檗汁”。其中所言“苦酒”，即是米醋。此外，《現(xiàn)代實用中藥》還介紹，米醋“用于結(jié)核病之盜汗，為止汗藥”。因此，凡黃汗、盜汗之人，食之頗宜。
金櫻子
性平，味酸澀�！侗静菡�》中說它“收虛汗，斂虛火”�！吨兴幋筠o典》也認為，金櫻子能治自汗盜汗。故凡虛汗不止者，食之最宜，可單用金櫻子煎水代茶飲。