宜食物品
眩暈之人，宜選擇下列食物。
芝麻
性平，味甘，能補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟�！侗窘�(jīng)》中說(shuō)它：“補(bǔ)五內(nèi)，益氣力，填腦髓。”《食療本草》亦載：“潤(rùn)五臟，填骨髓，補(bǔ)虛氣�！爆F(xiàn)代《中藥大辭典》記載：“黑芝麻治肝腎不足，虛風(fēng)眩暈�！睂�(duì)眩暈屬虛者，無(wú)論是肝腎不足的眩暈，還是氣血虧損的眩暈，皆宜食用芝麻。
桑椹
既能補(bǔ)肝腎，又能益氣血，虛證眩暈者宜常食之。尤其是對(duì)用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱的眩暈癥患者，更為適宜。歷代醫(yī)家對(duì)桑椹補(bǔ)肝腎之功，頗多贊譽(yù)�！兜崮媳静荨分姓f(shuō)：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目�！薄峨S息居飲食譜》亦云：“桑椹滋肝腎，充血液，熄虛風(fēng)，清虛火�！边@里所說(shuō)“熄虛風(fēng)”，正是指腎精虧損和氣血不足的眩暈癥。
胡桃
對(duì)體質(zhì)虛弱、氣血不足、肝腎虧損的慢性眩暈癥患者，宜常吃胡桃肉。《本草綱目》記載：“胡桃補(bǔ)氣養(yǎng)血�！薄夺t(yī)林纂要》說(shuō)它“補(bǔ)腎固精�！彼�以，腎虛眩暈者更為適宜。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效，對(duì)虛證眩暈尤為適宜。老年頭暈、陰虛陽(yáng)亢者，民間常用淡菜300克，焙干研細(xì)末，再用陳皮150克，共研，蜂蜜拌和做成赤豆大小丸子，每次吃3~6克，1日2次。中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授還介紹：高血壓耳鳴眩暈者，用淡菜15克，焙干研細(xì)末，松花蛋1個(gè)，蘸淡菜末，每
晚1次吃完，連吃5~7天.
豬腦
虛證眩暈患者最宜食用。《別錄》載：“豬腦主風(fēng)眩、腦鳴�！薄端拇ㄖ兴幹尽氛J(rèn)為豬腦“補(bǔ)骨髓，益虛勞，治神經(jīng)衰弱，偏正頭風(fēng)及老人頭眩�！逼渲羞�載有一方，“治老人頭眩耳鳴：豬腦髓，明天麻，枸杞，共蒸湯服�！必i腦補(bǔ)虛，不單老人，凡男女小兒屬虛弱眩暈者，均宜服食。民間常用豬腦1個(gè)，用冷開水洗去血，水煎30分鐘，全部吃下，每日1個(gè)，連食7天為1療程。
旱芹
俗稱香芹、藥芹。性涼，味甘苦，有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的作用，對(duì)非旋轉(zhuǎn)性眩暈，尤其是高血壓眩暈者，最為適宜。如《本草推陳》載：“治肝陽(yáng)頭昏，面紅目赤，頭重腳輕，步行飄搖等癥�！币簿褪钦f(shuō)，根據(jù)中醫(yī)辨證，早芹適宜肝陽(yáng)上亢型眩暈者食用。
海蜇
有清熱、化痰作用，適宜淡濁中阻所致的眩暈和肝陽(yáng)上亢眩暈患者食用。對(duì)高血壓頭昏腦脹眩暈者，宜用海蜇60～90克，漂洗去咸味，同荸薺等量煮湯服食。
白菊花
性涼，味甘苦，能疏風(fēng)、清熱、平肝�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》早有記載：“主諸風(fēng)頭眩�！薄端幮哉摗分幸嗾f(shuō)：“能治熱頭風(fēng)旋倒地�！泵耖g對(duì)高血壓頭昏，或肝陽(yáng)上擾的眩暈癥患者，常用白菊花三五朵，泡茶頻飲。
松花粉
有祛風(fēng)、益氣的作用，可治療頭旋眩暈病。《元和紀(jì)用經(jīng)》中有一松花酒方，是醫(yī)治“風(fēng)眩頭暈”，就是單用松花粉適量，絹袋盛，酒浸7~10天，每次飯后飲服少量。
松子仁
有養(yǎng)液、熄風(fēng)的功效，體虛眩暈者宜食�！端幒１静荨吩疲核扇省爸髦T風(fēng)”�！堕_寶本草》亦載：“主頭眩�！碧撊跹�暈者宜用松子仁同胡桃仁等量，搗研和勻后空腹食用。
枸杞子
性平，味甘，能補(bǔ)肝腎、明耳目，適宜腎精虧損眩暈者食用�！侗静菔觥肪陀杏涊d：“枸杞子療肝風(fēng)血虛，治中風(fēng)眩暈�！睂�(duì)血虛眩暈或腎虛眩暈，民間習(xí)慣選用枸杞子30克，羊腦1副，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食。也有用枸杞子30克，紅棗10個(gè)，雞蛋1個(gè)，同煮，雞蛋熟后去殼再煮15分鐘，吃蛋喝湯，對(duì)眩暈患者頗宜。
天麻
俗稱水洋芋、赤箭芝。性平，味甘，善治各種眩暈癥。古代醫(yī)家張?jiān)�素說(shuō)它“治風(fēng)虛眩暈頭痛�！薄侗静輩R言》亦載：“主頭風(fēng)，頭暈虛眩�！泵鳌だ顣r(shí)珍還說(shuō)：“眼黑頭旋，風(fēng)虛內(nèi)作，非天麻不能治。”由于天麻有平肝熄風(fēng)的作用，所以對(duì)眩暈、目花發(fā)黑、天旋地轉(zhuǎn)、面色通紅、頭重腳輕等肝陽(yáng)上亢和風(fēng)痰上擾引起的眩暈癥，最為適宜。對(duì)虛證眩暈，民間常用天麻同老母雞，或瘦豬肉煨食，亦頗適宜。
何首烏
有補(bǔ)肝腎和養(yǎng)血的作用，對(duì)腎虛血虛頭暈?zāi)垦�、腰膝酸軟、面色萎黃者，宜用何首烏粉，經(jīng)常調(diào)服。亦可用首烏粉和山藥粉一同食用。
紫河車
大補(bǔ)元?dú)狻�養(yǎng)血益精，凡體質(zhì)虛弱、氣血不足，或貧血，或白血球減少所致的眩暈癥，最為適宜。對(duì)肝腎不足、神經(jīng)衰弱的眩暈癥，也十分有益。
人參
有大補(bǔ)元?dú)�，治療一切虛損的功效。對(duì)氣血不足的眩暈癥患者，最為適宜�！侗静菥V目》中就曾記載：“人參治男女一切虛癥，……眩暈頭痛�！钡珜�(duì)肝陽(yáng)上擾的眩暈，或是肝腎陰虛的眩暈，則不相宜。
龍眼肉
有補(bǔ)氣血、益心脾的作用，氣血不足的眩暈癥，宜食之；貧血及神經(jīng)衰弱的眩暈患者，亦頗適宜。痰濁眩暈及肝火眩暈者忌食。
牛肉
是一種高蛋白低脂肪食品，中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用�！俄n氏醫(yī)通》指出：“黃牛肉補(bǔ)氣，與綿黃芪同功�！薄夺t(yī)林纂要》中還說(shuō)：“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無(wú)不補(bǔ)矣�！睂�(duì)氣血不足眩暈之人，常食頗宜。
牛肚
為甘溫益氣之品。能補(bǔ)虛、益脾胃，氣血兩虛型眩暈者，宜常食之�！妒朝煴静荨分性�記載，牛肚“補(bǔ)五臟，主風(fēng)眩”，實(shí)指氣血不足眩暈癥而言。
狗肉
有補(bǔ)中益氣，溫腎助陽(yáng)作用，唐代食醫(yī)孟詵說(shuō)它“補(bǔ)血脈，填精髓”。《日華子本草》也認(rèn)為狗肉“補(bǔ)虛勞，益氣力”。凡身體虛弱者眩暈癥，皆宜食之。
阿膠
性平，味甘，有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。元代醫(yī)家朱丹溪認(rèn)為：“虛勞失血者宜用�！狈藏氀�之人頭暈?zāi)垦Ｕ�，用阿膠與大棗或龍眼肉一同蒸食，更為適宜。
海參
能補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血�！妒澄镆思伞分芯驼f(shuō)它“補(bǔ)腎經(jīng)，益精髓”，《隨息居飲食譜》亦稱其“滋陰，補(bǔ)血”，凡體虛年邁之人，無(wú)論是氣血不足眩暈，或是腎精虧損眩暈者，皆宜經(jīng)常服食。
鳙魚
俗稱黑鰱、花鰱，能補(bǔ)虛弱、暖脾胃�！侗静萸笤�》中還說(shuō)：“暖胃，去頭眩，益腦髓�！币虼�，凡體虛眩暈者，宜食之。
荸薺
性寒，味甘，有清熱、化痰的作用�！侗静菰傩隆芬舱f(shuō)它“清心降火，補(bǔ)肺涼肝，消食化痰”。對(duì)實(shí)證眩暈，尤其是肝陽(yáng)上亢眩暈及痰濁中阻眩暈者，食之尤宜。
金橘
能理氣、解郁、化痰。《隨息居飲食譜》說(shuō)它“醒脾，辟穢，化痰”。《中國(guó)藥植圖鑒》還說(shuō)“治胸脘痞悶作痛，心悸亢進(jìn)�！边@對(duì)痰濁中阻眩暈癥者，食之為宜。
橘餅
能化痰、寬中、下氣，痰濁中阻眩暈之人宜食之。另外，橘皮、橘紅、橘絡(luò)皆有化痰利氣的作用，對(duì)痰濕偏重之人眩暈者，食之皆宜。