1．晚餐奠過(guò)遲 如果過(guò)遲，飯后不久即上床睡覺(jué)，不但會(huì)因胃腸的緊張蠕動(dòng)而難以入睡，而且容易做夢(mèng)，影響大腦休息。
2．晚餐奠暴食 晚餐過(guò)量，會(huì)使胃機(jī)械性地脹大，容易打嗝，發(fā)生消化不良、胃痛等現(xiàn)象�；加形覆『褪�二指腸潰瘍的人，晚餐過(guò)量，還會(huì)引起穿孔、出血，甚至危及生命。
3．晚餐奠厚昧 晚餐貪食魚(yú)、肉、蛋等厚昧食品，在飯后活動(dòng)量減少和血流速度放慢的情況下，胰島素能使血脂轉(zhuǎn)化成脂肪，積存在皮下，心內(nèi)膜及血管壁上，久而久之，會(huì)使人逐漸肥胖起來(lái)，容易導(dǎo)致心血管系統(tǒng)疾病。
4．晚餐奠飲酒 酒的主要成分是酒精，飲酒后能加速血液循環(huán)，使人興奮，影響睡眠。經(jīng)常晚餐飲酒，還會(huì)使血糖水平下降，引起靠神經(jīng)性低血糖癥”。
5．哪些人晚餐忌少吃 “早餐吃得好，中午吃得飽，晚飯吃得少努。這被許多人奉為健身之道。然而這“晚餐吃得少”，應(yīng)根據(jù)具體情況而定，不能一概而論。“晚飯吃得少”是以早睡早起的人為前提的。如果睡得早，而晚飯吃得過(guò)飽，不但會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還會(huì)干擾大腦皮層的抑制過(guò)程，妨礙入睡或睡眠不深，即所謂的“胃不和則寢不安”。
但是，如文教、衛(wèi)生、新聞等戰(zhàn)線(xiàn)的腦力勞動(dòng)者，晚飯后大多數(shù)有工作和學(xué)習(xí)到夜間十一二點(diǎn)的習(xí)慣。這些人不但晚餐不能少吃，反而應(yīng)適量加夜餐。否則，到時(shí)候就會(huì)饑腸轆轆，影響工作和學(xué)習(xí)。如果經(jīng)常如此，就會(huì)得胃病，影響身體健康。因此，晚上需要工作和學(xué)習(xí)的人，一定要把晚飯安排得好一些，適量多吃一點(diǎn)也無(wú)妨，這樣才有利于健康。