1、熱病和陰虛：中醫(yī)所說(shuō)的熱病主要指病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等癥狀的患者，也就是我們常說(shuō)的“實(shí)火癥”或“上火了”。這時(shí)過(guò)食辛辣食物會(huì)加重內(nèi)火，這對(duì)熱病來(lái)說(shuō)等于火上澆油，同時(shí)也能抵消清熱及滋陰藥物的作用，因此，陰虛少津患者（常見(jiàn)癥狀是五心煩熱、口干咽燥，神煩氣粗，尿黃便干等）也不宜多食辛辣。
2、皮膚瘡瘍及痔瘡：皮膚瘡瘍多屬病菌感染性病灶，辛辣食物極易引起炎癥擴(kuò)散、疔毒走竄，病情惡化。長(zhǎng)粉刺者吃辛辣食物也會(huì)加重病情。辛辣食物還可引起肛門燒灼刺疼，增加肛裂、痔瘡患者的痛苦。辛辣食物能增加腸火，以致糞便過(guò)于干硬，引起便秘，并促使痔瘡出血。
3、胃腸潰瘍及食管炎：過(guò)食辛辣食物會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜，使其產(chǎn)生充血、水腫，甚至糜爛潰瘍、蠕動(dòng)加快、胃液過(guò)多分泌，從而引起胃疼，誘發(fā)或加重病癥；辛辣食物刺激食管黏膜，會(huì)加重食管炎、食管潰瘍。
4、夏季中暑：夏天中暑身體本已傷陰，再食辛辣食物會(huì)進(jìn)一步傷陰耗氣，不利中暑后的康復(fù)；辛辣食物會(huì)引導(dǎo)血液流向胃腸，使腦部血流量相對(duì)不足，會(huì)加重中暑導(dǎo)致的頭暈、頭痛、四肢無(wú)力等癥狀。
5、艾滋病或帶毒者：加拿大科學(xué)家的研究證明，艾滋病或帶毒者在服藥治療期間如果過(guò)食大蒜等辛辣食物，不但會(huì)使某些藥物失效，還有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，使病人遭到危險(xiǎn)。研究者還證實(shí)，姜、小茴香、豆蔻、姜黃粉等，均會(huì)對(duì)服藥中的艾滋病及帶毒者、心臟病及癌癥病人帶來(lái)危險(xiǎn)，其機(jī)理有待進(jìn)一步研究。