我們端午節(jié)吃粽子的歷史悠久，這個(gè)紀(jì)念屈原有關(guān)，傳說(shuō)在端午節(jié)這一天屈原因?yàn)槌��?guó)的滅亡而投河自盡，后世的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，就通過(guò)劃龍舟，吃粽子等方式來(lái)表現(xiàn)。在端午這一天，很多人都吃粽子，但是有些人不宜多吃，下面大家跟小編一起去了解吧!

粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛(ài)。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性較大，過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良，并由此產(chǎn)生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以不可貪食。 粽子蒸或煮熟后，能釋放出一種膠性物質(zhì)，進(jìn)食后會(huì)增加消化酶負(fù)荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，故以下人群最好不食或少食：

老人和兒童

粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過(guò)量進(jìn)食，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

心血管病患者

粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品�；加懈哐獕骸⒏哐�脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖拌和，如果不加節(jié)制，就會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。

胃、腸道病患者

粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。

微微健康網(wǎng)溫馨提醒您：粽子是很好吃，但是由于其用的原料是糯米，且還加入一些糖類(lèi)，所以不適合多吃，特別是那些有糖尿病、心血管疾病的人在端午這一天一定要少吃或者不吃。