有的人喜歡在吃完橘子后，剩下的橘皮喜歡拿來泡茶喝，雖說柑橘皮氣味芳香，有殺菌、祛風(fēng)寒、保濕、助眠、去異味的功效，但小編提醒大家，新鮮的橘子皮千萬別吃。下面就和小編來了解為什么吧！

新鮮的橘子皮千萬別吃

中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，并泡水喝。中醫(yī)專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。

專家表示，鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。

另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。

因此，新鮮的橘子皮最好晾干，并放置起來，最好隔年再用。但橘子皮卻是有很多的功效的。