芒果香甜美味，是很多女孩子喜歡吃的一種水果。不過芒果屬熱，不能吃太多，雖然說它富含維生素和其他營養(yǎng)，但是一次性吃太多就會傷身。今天健康營養(yǎng)小編不僅為大家介紹芒果的營養(yǎng)知識，還告訴大家芒果的食用事項，想了解就來看吧!

芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。

芒果最廣為人知的營養(yǎng)優(yōu)勢就是富含β—胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素不但對皮膚有益，還對眼睛特別有好處。最近在美國波士頓舉行的美國實驗生物學聯(lián)合會上發(fā)布的兩項研究顯示，芒果的健康功效遠遠超出了人們預想的范圍。芒果中豐富的多酚類物質有助于降低血糖和抵御炎癥。

美國研究人員選取了20名患有肥胖癥的成年人，要求他們在每天的飲食中加入10克芒果干，持續(xù)12周。試驗結束后，盡管這些參與者的脂肪平均分布程度沒有明顯改變，但他們的血糖水平卻顯著降低。在另一項研究中，美國德州農工大學的研究人員發(fā)現(xiàn)芒果中含有的多酚能抑制實驗室中培養(yǎng)出來的乳腺癌細胞的炎性反應。芒果中含有的另一種化合物丹寧酸還能促進結腸癌細胞的死亡，而且對正常細胞的功能不會造成任何損害。