注意!牛奶不能和這些食物一起吃
相信絕大多數(shù)人都喝過牛奶,它的的營養(yǎng)比較豐富,適合日常飲用。但是,喝牛奶也有一些禁忌的,如果喝不對就容易給身體帶來傷害,今天小編就給大家來介紹喝牛奶的禁忌有哪些,什么東西不能和牛奶一起吃。
1、牛奶+橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁,這看上去是個好辦法,但實(shí)際上,橘汁和檸檬均屬于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì),就會使蛋白質(zhì)變性,從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
2、牛奶+米湯、稀飯
有人認(rèn)為,這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生素A不足,會使嬰幼兒發(fā)育遲緩,體弱多病。所以,即便是為了補(bǔ)充營養(yǎng),也要將兩者分開食用。
3、牛奶越濃越好
有人認(rèn)為,牛奶越濃,身體得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩,受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。
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