甲肝在飲食上需要注意什么呢？夏天來臨各種疾病也跟著侵襲，甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的一種急性傳染病，這種疾病的傳染性很高，因此在日常生活中得特別注意避免吃以下四大食物：

一、猛吃火鍋

火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，患有甲肝病的人對(duì)火鍋是很過敏的，在春季也總能吸引眾多好吃的食客。但猛吃火鍋卻是導(dǎo)致甲肝的又一罪魁禍?zhǔn)�。火鍋菜品豐富，一般都包括豬、牛、羊肉，各種動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮、蔬菜等等。但食材多，致病源也多，這些食物本身就可能攜帶甲肝病毒，加之不少人因?yàn)橄矚g鮮嫩的口味，常常把食物在火鍋里稍燙一下就吃，由于沒有煮熟煮透，根本不能殺死甲肝病毒，留下極大致病隱患。

二、生吃海鮮

春季之所以甲肝高發(fā)，與此時(shí)海產(chǎn)品大量上市有直接關(guān)系，不少人正是因?yàn)橄矚g生吃海鮮，感染上甲肝。據(jù)健康863網(wǎng)的疾控專家介紹，海產(chǎn)品攜帶的甲肝病毒生命力和致病性都非常強(qiáng)。由于海洋生物是借濾水進(jìn)行呼吸，倘若其生長水域受到甲肝病毒污染，它們便會(huì)把這些病毒過濾到體內(nèi)，長期蓄積于消化腺和肝臟，因此甲肝病毒在一般環(huán)境中，只能存活1個(gè)月，但在海產(chǎn)品體內(nèi)卻能存活3個(gè)月左右。

三、隨便喝生水

喝生水也是一種極其危險(xiǎn)的高危行為。春季天氣漸熱，有些人，尤其是運(yùn)動(dòng)量大的學(xué)生和孩子，往往在大量出汗后，為了圖省事和涼快，就隨便找生水解渴。同時(shí)由于出門春游的人較多，這部分人群在外飲用生水的幾率也較高。專家指出，水源是甲肝病毒的主要傳播途徑之一，而且一般大規(guī)模的甲肝爆發(fā)，都是因?yàn)樗�源污染�?dǎo)致。因此喝生水的行為，應(yīng)堅(jiān)決禁止。

四、愛上大排擋

春季氣溫回升，路邊的大排擋也開始熱鬧起來。不少人因?yàn)榇笈艡n的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠和地道的美味而流連忘返，但常吃衛(wèi)生條件沒有保障的大排檔卻極易惹甲肝上身。專家表示，甲肝病毒在春季極其活躍，可通過不潔食物和感染者唾液迅速傳播，而大排檔的食物和餐具往往沒有經(jīng)過嚴(yán)格清潔和消毒，無法消滅甲肝病毒，因此成為致病源。

通過以上的介紹相信你對(duì)于甲肝在飲食上該注意什么有了更透徹的了解，看完本篇介紹在生活中得提高警惕了，為了自己的身心健康一定不能忽視身邊的小細(xì)節(jié)。