古希臘哲人西羅多德有一句名言：一個(gè)人的補(bǔ)品可能是另一個(gè)人的毒藥。這句話有一定的道理，食物有各自的營(yíng)養(yǎng)功效，但并不適合每一個(gè)人，大家在選擇食物的時(shí)候也要注意自己的體質(zhì)。那么我們的日常飲食中，食物的兩面性有哪些呢？

火龍果——√便秘者，×腹瀉者

火龍果富含的“水果籽”大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，但會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。所以因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃帶有籽的水果，能夠改善便秘狀況。同理，其他含細(xì)小籽的水果，如草莓、獼猴桃、桑葚等，也能預(yù)防便秘�？墒牵�本來就腹瀉的人如果吃過多這種帶籽水果，會(huì)加重腹瀉癥狀。

糯米——√消化差者，×血糖高者

糯米大多是支鏈淀粉，在加熱后，支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化，因此糯米特別適合消化能力差的人。但糖尿病患者的消化能力一般都很好，容易消化的糯米對(duì)他們來說是一種“高血糖指數(shù)”食物，吃后不利于控制血糖。與糯米類似的還有糊類食物，糖尿病患者應(yīng)該減少食用頻率。

蘇打水——√胃酸多者，×胃酸少者

蘇打水主要指含有碳酸氫鈉的水，它有較強(qiáng)的堿性，在腎臟中可以使尿液呈堿性，有利于腎臟排出尿酸，因此，痛風(fēng)者可以適量喝蘇打水。此外，胃酸分泌過多的人，也可多喝一些，可以中和胃酸。但胃酸分泌過少的人，不要大量飲用蘇打水，否則會(huì)加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝蘇打水，因?yàn)槠渲泻�有較多的鈉，而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施。