一般在生活中我們都知道很多女性朋友們都特別喜歡吃一些比較甜的食物，而且對(duì)于一些糖塊之類的或者一些面包之類的都是很多女性最喜歡吃的東西，可是大家有沒(méi)有了解過(guò)，如果是經(jīng)常吃一些糖分比較多的時(shí)候，會(huì)不會(huì)也是非常危險(xiǎn)的，肯定會(huì)影響我們的身體健康，我們就應(yīng)該來(lái)看生活中到底應(yīng)該怎么安全的去吃糖呢？

人們對(duì)于美味的食物總是念念不忘，包括情人節(jié)的巧克力，早餐包裝谷物制品，煎餅或松餅，享用加工過(guò)的肉類和面包，加糖的意大利面醬，甚至是在沙拉中浸泡的沙拉午餐。

糖使所有這些食物變得美味，它也是我們身體的重要能量來(lái)源。我們?cè)谶M(jìn)行劇烈活動(dòng)以及大腦在運(yùn)行時(shí)需要使用糖類作為的主要燃料來(lái)源。

然而，我們?cè)S多人吃的糖太多了。而且加工方式極為簡(jiǎn)單。我們的飲食中過(guò)量的糖會(huì)增加健康狀況的風(fēng)險(xiǎn)，如肥胖，胰島素耐受性，糖尿病，動(dòng)脈粥樣硬化，高血脂和高血壓等，它還顯著增加了患心臟病過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

我們的身體如何消化糖我們的身體天然能夠消化水果，蔬菜和全谷物中天然存在的糖。我們的小腸不能以碳水化合物鏈(通常稱為淀粉)的形式吸收糖，所以這些食物會(huì)慢慢分解，，就像乘坐長(zhǎng)列車并一次拆除一輛廂式車一樣。

當(dāng)我們吃最簡(jiǎn)單形式的糖，如蔗糖(葡萄糖和果糖分子的組合)時(shí)，沒(méi)有鏈條可以分解。相反，大量的糖被同時(shí)釋放到血液中，產(chǎn)生血糖波動(dòng)。機(jī)體通過(guò)釋放胰島素將葡萄糖轉(zhuǎn)移到我們的肌肉，肝臟和其他器官中，以便儲(chǔ)存以供以后能量使用。這可能讓我們?cè)谘�糖飆升后感到昏昏欲睡和饑餓，導(dǎo)致我們攝入的卡路里比我們需要的多，這反過(guò)來(lái)可能增加我們患肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

胰島素耐受與心臟病

高糖飲食還有許多其它原因會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生不利影響。

由于我們體內(nèi)的葡萄糖儲(chǔ)存量有限，因此任何額外的葡萄糖都會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。其中一些脂肪在我們的血液中循環(huán)，干擾胰島素的作用，導(dǎo)致血糖水平進(jìn)一步升高。如果這種情況持續(xù)多年，胰島素開(kāi)始失去其功效，血糖開(kāi)始上升，導(dǎo)致所謂的胰島素抵抗，后來(lái)導(dǎo)致糖尿病，這是心臟病的另一個(gè)危險(xiǎn)因素。當(dāng)過(guò)量的葡萄糖在血管中循環(huán)時(shí)，它開(kāi)始削弱動(dòng)脈壁，使它們滲漏并且功能失調(diào)，這可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

攝入高糖飲食的害處早在20世紀(jì)60年代和70年代，研究就開(kāi)始顯示膳食脂肪與心臟病增加有關(guān)。這導(dǎo)致1980年第一個(gè)針對(duì)美國(guó)人的膳食指南的發(fā)布，主要針對(duì)飲食中的脂肪。之后，食品行業(yè)開(kāi)始重視低脂肪物質(zhì)的含量的增加，導(dǎo)致美國(guó)脂肪攝入量減少和添加糖攝入量增加的趨勢(shì)。與此同時(shí)，肥胖癥的比例也在增加。在加拿大，成人肥胖率從1985年的6.1%上升到2011年的18.3%，在此期間內(nèi)增加了兩倍。

大約在同一時(shí)間，由于美國(guó)對(duì)玉米的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，高果糖玉米糖漿(HFCS)開(kāi)始作為甜味劑被引入食品中。從那時(shí)起，在美國(guó)，高果糖玉米糖漿的消費(fèi)量急劇增加，在加拿大也是如此。

到2004年，加拿大人每天平均消耗110克糖，相當(dāng)于26茶匙，約占每日熱量攝入量的21%，其中超過(guò)三分之一來(lái)自加工食品，這意味著加拿大人每年從沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物中攝取超過(guò)30磅的糖。在美國(guó)，這些添加的糖占成人和6歲以上兒童每日熱量攝入量的14%。這兩項(xiàng)數(shù)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界衛(wèi)生組織建議的最高10%。

全球征稅糖的舉措

鑒于全世界人口中加工糖的消費(fèi)量增加，想要扭轉(zhuǎn)這一趨勢(shì)是十分困難的。但是，一些政府已經(jīng)開(kāi)始做出舉措。迄今為止最常用的方法是對(duì)含糖飲料(SSB)征稅，如汽水和運(yùn)動(dòng)飲料。墨西哥已經(jīng)實(shí)施了此類稅收以減少消費(fèi)。英國(guó)將于2018年4月推出一個(gè)。雖然現(xiàn)在還處于早期階段，但有跡象表明，自稅收實(shí)施以來(lái)，墨西哥的SSB攝入量已經(jīng)下降。

雖然美國(guó)沒(méi)有國(guó)家SSB稅，但許多城市已承諾實(shí)施稅收政策，如費(fèi)城和伯克利。希望稅收的調(diào)控能夠?qū)θ藗兊娘嬍沉?xí)慣以及身體健康起到積極的作用。

并不是所有的人都特別適合去吃一些糖類的一些食物的，而且比如一些糖塊兒啊，或者是一些蛋糕之類的，因?yàn)檫@個(gè)里面的一些糖分也是非常多的去了以后可能會(huì)引起一些發(fā)胖，甚至可能會(huì)增加身體的一些疾病的，尤其是對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō)堅(jiān)決是不可以吃的。