一般在生活中我們都知道，可能很多人都特別希望我們的身材保持的非常的完美的，所以這個(gè)時(shí)候一定要記得可以通過(guò)一些減肥的方式，一般來(lái)說(shuō)減肥的方法也是非常多的，可能很多人有一些不良的一些減肥的方法，尤其是不吃早飯，那么不吃早飯真的是可以達(dá)到幫助減肥的效果嗎？

我們常常會(huì)被告知，早餐是一天中最重要的一餐，過(guò)去50年里我們聽(tīng)到了很多關(guān)于加工谷物和燕麥粥對(duì)機(jī)體健康有益的信息，同時(shí)還有很多人認(rèn)為，吃早餐能夠幫助加速機(jī)體的代謝來(lái)減肥，同時(shí)還能避免機(jī)體在一天的晚些時(shí)候出現(xiàn)饑餓感和暴飲暴食的發(fā)生。這些不僅僅是營(yíng)銷(xiāo)信息，也是由專(zhuān)家科學(xué)小組所編寫(xiě)的發(fā)達(dá)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)指南的核心內(nèi)容，包括美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞等國(guó)家，同時(shí)這些信息也能在世界各地的媒體和網(wǎng)站上看到，那么早餐給我們帶來(lái)的好處真的是一種飲食神話嗎?

沒(méi)有早餐的說(shuō)法

現(xiàn)在很多人非常流行遵循古代祖先的營(yíng)養(yǎng)制度，但似乎并沒(méi)有人研究他們是否吃早餐，坦桑尼亞的哈扎人是東非最后一批真正的狩獵采集者，他們認(rèn)為自己的生活方式和其祖先非常相似，和這些人居住在一起我們就能發(fā)現(xiàn)他們并沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，同時(shí)他們也并沒(méi)有固定的詞語(yǔ)來(lái)描述早餐。

早上醒來(lái)之后，哈扎人通常會(huì)在不吃早餐的情況下去狩獵或采蜜，也許在幾個(gè)小時(shí)之后他們就會(huì)在路上隨意撿一些漿果來(lái)吃，對(duì)于哈扎人而言，其并沒(méi)有固定的飲食習(xí)慣，而且其飲食模式是高度可變的，這取決于人群營(yíng)地的大小和季節(jié)的不同。

婦女們會(huì)居住在營(yíng)地附近，其有時(shí)候會(huì)做一些簡(jiǎn)單的食物，比如粥類(lèi)或者吃一些儲(chǔ)存的蜂蜜，但很少在上午9-10點(diǎn)之前吃東西，這就給了她們禁食的時(shí)間，因?yàn)檫@距離吃晚餐的時(shí)間一般會(huì)超過(guò)15個(gè)小時(shí);缺乏有規(guī)律的早餐并不會(huì)讓他們變得肥胖或不健康，而且其也并不會(huì)患上大多數(shù)西方人患的疾病，或許我們應(yīng)該向哈扎人學(xué)習(xí)，至少這是經(jīng)過(guò)科學(xué)研究所得到的結(jié)論。

無(wú)心之過(guò)

一篇最新的系統(tǒng)性綜述文章對(duì)11項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)進(jìn)行了分析徹底闡明了早餐對(duì)機(jī)體健康的益處，其中這些隨機(jī)試驗(yàn)分析了不吃早餐對(duì)機(jī)體人群機(jī)體體重和代謝率的影響。這些研究在持續(xù)時(shí)間和質(zhì)量上差別很大，其中7項(xiàng)研究重點(diǎn)關(guān)注人群體重和能量使用的改變情況，其所得出的結(jié)論與最近被忽視的綜述是一樣的，也就是說(shuō)，目前并沒(méi)有證據(jù)支持，不吃早餐會(huì)增加機(jī)體體重或降低機(jī)體的靜息代謝率。

目前有大量的研究證據(jù)表明，不吃早餐對(duì)于某些人而言是一種有效的減肥手段，那么為何該研究領(lǐng)域在過(guò)去會(huì)犯這么大的錯(cuò)呢?其中一個(gè)原因就是，人們認(rèn)為“食草”比大吃大喝而言能夠有效避免機(jī)體承受消化大量食物給身體帶來(lái)的壓力，尤其是一天中當(dāng)機(jī)體葡萄糖和胰島素峰值較高以及機(jī)體代謝率較低的時(shí)候，這種有缺陷的理論是基于研究人員對(duì)實(shí)驗(yàn)室嚙齒類(lèi)動(dòng)物和人類(lèi)短期的研究所得。雖然在一天里的晚些時(shí)候過(guò)度補(bǔ)償?shù)母拍钍钦�確的，即不吃早餐的人群確實(shí)會(huì)攝入更多地午餐，而且其活動(dòng)也稍微減少了;但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以彌補(bǔ)在實(shí)驗(yàn)室外的真實(shí)環(huán)境中出現(xiàn)的能量不足。 過(guò)去研究人員會(huì)被很多觀察性研究所誤導(dǎo)，而這些觀察性研究結(jié)果表明，肥胖人群要比瘦人更加不經(jīng)常吃飯，而這種觀念在營(yíng)養(yǎng)教條中似乎變得根深蒂固，但這些觀察性研究往往也存在嚴(yán)重的偏見(jiàn)，一般來(lái)講，不吃早餐的更有可能是窮人、受教育程度較低、健康狀況較差，而且其飲食質(zhì)量也較差，超重的人群更有可能在暴飲暴食后節(jié)食，而且其更有可能因?yàn)楦杏X(jué)到內(nèi)疚而不吃飯。

盡管科學(xué)研究上存在這些缺陷，但來(lái)自隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的反對(duì)證據(jù)也在不斷穩(wěn)步增加，但不吃飯對(duì)機(jī)體健康無(wú)益的觀點(diǎn)已經(jīng)流行了幾十年。另外一種常見(jiàn)的支持人群吃早餐的觀點(diǎn)是，除了降低肥胖外，人們還非常有必要關(guān)注兒童的心理健康和注意力(即使?fàn)I養(yǎng)良好的狀況下)，如今越來(lái)越多的證據(jù)表明，限制進(jìn)食時(shí)間并增加禁食間隔能夠幫助一些人群減肥，但當(dāng)我們考慮到腸道微生物組對(duì)機(jī)體健康和代謝的重要性時(shí)，最近的一些研究結(jié)果似乎與傳統(tǒng)認(rèn)知相悖，100萬(wàn)億個(gè)腸道微生物群落有著自身的晝夜節(jié)律鐘，其在禁食和進(jìn)食狀態(tài)下的組成和功能也是各不相同的，有研究證據(jù)表明，短時(shí)間的禁食能夠使機(jī)體的微生物群落受益，而腸道微生物和人群一樣，或許也需要休息和恢復(fù)。

一些人天生就喜歡在一天中的早些時(shí)候吃東西，而一些人則喜歡晚點(diǎn)吃東西，這可能會(huì)符合個(gè)體機(jī)體的新陳代謝模式。在發(fā)達(dá)國(guó)家中，大約有三分之一的人群經(jīng)常不吃早餐，而其它人則非常喜歡吃早餐，但這并不意味著每個(gè)超重的人都能從不吃早餐中獲益，而且也并沒(méi)有一種方法是適合所有人的，而且充滿錯(cuò)誤性信息的指導(dǎo)性飲食指南看起來(lái)越來(lái)越會(huì)適得其反，而且其也會(huì)偏離重要的健康信息。不同人群有著不同的早餐習(xí)慣，那么為什么不嘗試一下不吃早餐的實(shí)驗(yàn)?zāi)?或許這種方式更適合你呢?

想要減肥的情況下，大家應(yīng)該要選擇一些適合自己的方式，比如經(jīng)常的去運(yùn)動(dòng)或者是應(yīng)該要記得少吃多餐，還有就是不要不選擇吃早餐，因?yàn)椴怀栽绮驼娴氖欠浅ＮｋU(xiǎn)的，可能會(huì)影響到我們的身體健康，不吃早餐也會(huì)導(dǎo)致我們的身材出現(xiàn)一些發(fā)胖的現(xiàn)象，想要減肥一定要管住嘴巴才行。