為了想讓我們的身體更加健康，那么在生活中，我們大家一定要多做，也可以多吃一些營養(yǎng)搭配的食物，那么為什么有一些素食的飲食，肯定會對孩子帶來特別大的一些健康的風險呢，所以我們就應該來看看，尤其是一些女性朋友在生活中懷孕的情況下到底應該怎么去吃呢？

因為嬰兒比大一點的兒童和成年人需要更多的鐵，因缺鐵導致的貧血是世界上最常見的營養(yǎng)缺乏癥，而且5歲以下的兒童最容易患貧血癥，但嬰兒可以從多種食物中來獲取鐵，包括雞蛋、豆類、果醬、深綠色植物(比如西藍花等)、強化谷物、母乳或嬰兒配方奶粉等。

然而，對于純素食主義者來說，事情似乎就難多了，即使多樣化的純素飲食也可能對嬰兒的成長和發(fā)育產生一系列問題，不攝入乳制品和雞蛋或許就無法有效足夠補充其所需的關鍵維生素和礦物質，純素飲食中脂肪含量較少，而脂肪是嬰兒生長發(fā)育的重要能量來源，同時純素飲食中天然糖類的含量也相對較少，因為攝入牛奶不足，而牛奶就是乳糖的天然來源。

如果不攝入任何動物制品，維生素B12唯一可靠的來源或許就是強化食品或補充劑了，無法獲取足夠的維生素會引發(fā)嬰兒的神經性損傷，而碘也很難獲得，這對嬰兒的智力發(fā)育也至關重要;我們可以買到碘鹽，但這種鹽并不適合嬰兒攝入，而碘補充劑也并不適合，因為無法控制嬰兒的補充劑量;其中一種解決方法就是攝入海藻，雖然我們需要花一些時間來學習如何在廚房正確使用這種海藻，但卻是非常通用的，一些植物性的奶制品也含有碘，但并非是全部的。

純植物性的飲食或許并不理想

孩子們的適應力非常驚人，其會在不理想的環(huán)境中生存，但我們真正想要的是基于相關證據來鼓勵兒童們得到最佳的生長和發(fā)育，僅僅依靠植物性飲食來滿足嬰兒的所有需求并不是不可能的，但也是不太理想的。

目前研究人員還沒有足夠的證據說明，當前的素食飲食習慣如何在人口層面上影響嬰兒的健康，但是素食飲食被指責為導致兒童健康問題的原因并不難被找到，研究人員對荷蘭的兒童進行研究，給予其一種特別嚴格的植物性長壽食品，結果表明，這些兒童在6-18個月大的時候會缺乏營養(yǎng)并發(fā)育遲緩。

然而，如果父母有一種明智的態(tài)度，并且是公認的純素食主義者的話，那么孩子就沒有理由不遵循多樣化、主要是純素食的飲食，在理想狀況下，這些食物中的全谷物含量應該是有限的，而且偶爾補充雞蛋和牛奶也能補充其植物性的飲食。

良好的飲食才可以讓我們的身體更加健康的，但是如果是經常吃一些素食，那么這種情況真的是非常危險的，肯定會對于我們的是一點健康的風險也是非常大的，所以大家一定要記得葷素搭配，多吃一些對身體比較好的一些水果和蔬菜，而且這種方式也是非常正確的，經常吃這樣的食物可以改善我們的身體癥狀表現。