誰都知道多吃果蔬、谷物有益健康，但當(dāng)你想吃時(shí)，卻會出現(xiàn)很多飲食障礙，比如忙碌的工作、無法拒絕的甜食、營養(yǎng)的食物不美味等等。最近，美國《預(yù)防》雜志總結(jié)了4個干擾飲食健康的障礙，還提供了解決它們的好方法。

　　工作忙整天叫外賣經(jīng)常加班、吃飯沒正點(diǎn)的你，是否經(jīng)常從各種快餐店叫單調(diào)乏味的外賣，或是索性空著肚子一餓到深夜。實(shí)際上，吃一次外賣快餐，就會讓自己多吃掉200大卡以上的熱量和10克的脂肪。那怎么辦呢？去公司附近的超市購買午餐或晚餐，買些熟食、速溶燕麥片、蔬菜沙拉等既營養(yǎng)又飽腹的食物，才算不虧待自己的身體。


　　難以拒絕甜食誘惑如果你真的是“沒了甜食就活不下去”，惟一的也是最佳的選擇就是黑巧克力，它比其他巧克力的熱量低，而且還對身體有益，其中含有類黃酮，可以降低血壓，預(yù)防心臟病。另外，在超市購買巧克力時(shí)還要留心其成分，最好選擇可可含量在60%以上、口感發(fā)苦發(fā)澀不甜的那種黑巧克力，才是有益健康的巧克力。

　　果蔬放爛了才想起大多數(shù)上班族習(xí)慣周末到超市或菜市場一次采購一周的果蔬，但買了以后又想不起來吃，結(jié)果往往等到想吃的時(shí)候，果蔬不是蔫了，就是已經(jīng)爛掉了。建議每天給自己定個固定時(shí)間吃果蔬，比如下午三四點(diǎn)。另外，要把不同蔬菜包好并隔離，最好放在冰箱顯眼處，及時(shí)提醒自己不至遺忘。

　　應(yīng)酬飯局接連不斷經(jīng)常要外出應(yīng)酬的人，一定要抽空給自己的腸胃放放假，尤其是晚上，如果能回家吃飯，最好讓你家的“大廚”做點(diǎn)爽口的涼拌菜，再配點(diǎn)湯面，里面多放青菜、蘑菇、筍片之類。還要多吃高纖維的各種食品，比如粗糧、紅薯、各種青菜、蘑菇等，幫助多余的膽固醇從腸道排出去。