在這個(gè)熱鬧的節(jié)日里，所有工作事務(wù)都被我們放在一邊，忙著走親訪友，就免不了聚餐大吃大喝。山珍海味等油膩的食物，還有不可避免的相互勸酒，讓我們的胃往往處于超負(fù)荷工作的狀態(tài)，導(dǎo)致腸胃不適，造成節(jié)假日綜合征。在一番魚肉之后，應(yīng)當(dāng)回歸清淡鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的清粥、靚湯、時(shí)蔬，幫助我們調(diào)理身體，恢復(fù)元?dú)��！　?
　　不少人在長(zhǎng)假結(jié)束后，都患有或輕或重的假日綜合征，表現(xiàn)為體重增加，身體疲憊，食欲不振，脾胃不適。建議大家進(jìn)行必要的飲食調(diào)理：少吃葷食，以各種粗糧煮制的粥類為主食；以清淡少鹽，易于吸收的湯品調(diào)理腸胃；以富含粗纖維的新鮮蔬菜與水果刮除油膩。

　　清粥，可代藥之半

　　早在古代，人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認(rèn)為：“每日起，食粥一大碗�？崭刮柑摚�谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。明代方書《普濟(jì)方》則寫道：“治粥為身命之源，飲膳可代藥之半。”可見喝粥可以調(diào)劑脾胃，增進(jìn)食欲，且易于消化，對(duì)身體頗有益處。