不均衡的飲食不但會(huì)直接影響到學(xué)生學(xué)習(xí)能力的高低，更會(huì)影響孩子的身體發(fā)育。

　　5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日。家有學(xué)生的父母，請(qǐng)關(guān)注一下孩子的食譜：他的飲食結(jié)構(gòu)是否合理？他有沒有吃飽？他有沒有吃好？

　　孩子吃好早餐了嗎？

　　日前，中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所發(fā)布“中國七城市中小學(xué)生飲食行為調(diào)查報(bào)告”。本次調(diào)查以北京、上海、西安等地的中小學(xué)生為對(duì)象。調(diào)查結(jié)果顯示，分別有97%、92.4%和93.5%的小學(xué)生、初中生和高中生保持每天吃早餐的習(xí)慣，但這些學(xué)生中，有八成孩子的早餐營養(yǎng)搭配不充足。

　　上周，記者隨機(jī)走訪了市區(qū)幾所中小學(xué)，作了一個(gè)小范圍的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)洛陽學(xué)生的早餐食譜同樣不科學(xué)。

　　按照中國疾控中心的評(píng)價(jià)辦法，營養(yǎng)充足的早餐應(yīng)包含谷類、動(dòng)物性食物（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物，含3項(xiàng)的為較充足，含兩項(xiàng)及兩項(xiàng)以下的為不充足。而在洛陽，一頓早餐中包含4類食物的學(xué)生幾乎沒有，包含3類的不到1/3，有不少學(xué)生的早餐僅能包括兩項(xiàng)；大部分孩子的早餐以稀飯、雞蛋、牛奶、豆?jié){等為主，肉類、水果和蔬菜則不太常見。

　　洛浦路小學(xué)六（2）班的趙林沖同學(xué)說：“我每天都吃早餐。我媽5點(diǎn)半起床做飯，攤雞蛋餅，做面湯，有時(shí)候包餃子。不想在家里吃了，我就上街喝胡辣湯，吃兩根油條。”

　　與趙林沖同班的一個(gè)女孩子說，她爸媽工作忙，沒人做早餐，她每天早上喝一包牛奶，吃一片抹了果醬的面包，或是到家門口的小攤上喝羊肉湯、牛肉湯，“從小到大，早餐吃來吃去就是那幾樣”。

　　她說，他們學(xué)校有些家住得遠(yuǎn)的學(xué)生，基本上是在公交車上解決早餐。有些孩子則把吃早餐的錢偷偷地省下來，用來買零食或玩具，自己就餓著肚子上課。