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果汁不等于水果

果汁不等于水果

盡管《食品安全法》實(shí)施近一周年,兒童食品安全也早被營養(yǎng)和醫(yī)學(xué)專家呼吁不已,但仍然有不少家長缺乏兒童食品消費(fèi)健康安全方面的知識。兒童食品消費(fèi)進(jìn)行一番調(diào)查,發(fā)現(xiàn)目前兒童食品消費(fèi)中存在的健康安全問題,并采訪了有關(guān)專家,向廣大消費(fèi)者尤其是家長提出建議,以避免、減少這些問題的出現(xiàn)。

飲品當(dāng)乳品

家長分不清乳制品與乳酸菌類飲料。

專家提醒,乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童,如兩者選擇不當(dāng),反而會引起腸胃不適等癥狀。

盲目“崇洋”

近年來,有關(guān)部門抽查進(jìn)口食品,發(fā)現(xiàn)不少問題,其中不乏兒童食品。

專家表示,如今的國產(chǎn)兒童食品品質(zhì)越來越好,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),建議家長不要迷信一個(gè)“洋”字。

方便食品吃太多

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些中小學(xué)生喜歡吃方便食品,尤其是方便面,時(shí)不時(shí)地把方便食品當(dāng)飯吃。

專家提醒,方便食品,尤其是方便面,多以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

果汁代水果

走進(jìn)市場上,有很多果汁,其實(shí)更多的是果汁飲料,令人眼花繚亂。有些家長用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。

專家提醒,果汁飲料和水果之間有著天壤之別,果汁飲料根本無法代替水果帶給孩子的營養(yǎng)。并且有些果汁飲料添加的其他物質(zhì)太多,喝多也不利于兒童健康。

冷飲過量

很多小學(xué)生一放學(xué)就到商店買冷飲吃。在洋快餐里,甜品冷飲也成了不少兒童的最愛。

專家提醒,一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發(fā)育不良,甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。

“三精”過量

“三精”,指甜味劑(精)、香精、食用色素(精),在食品中的使用是有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,很多兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。