近些年來，各家各戶的生活水平都提高了，吃飽了穿暖了。所以現(xiàn)在的人講究的是怎樣吃才更健康，吃什么對身體更有好處，只要是說有利于健康的食物，人們都會拼命的多吃。以致一些飲食誤區(qū)層出不窮。下面一起來看看健康飲食的六大新誤區(qū)吧。

健康飲食的六大新誤區(qū)

誤區(qū)一：所有快餐都不健康

在健康呼聲愈發(fā)高漲的現(xiàn)在，快餐店也根據(jù)健康消費需求做了很多改變：許多快餐店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然會有許多脂肪和大量的鹽，比如有太多沙拉醬的沙拉和炸雞、炸薯條等，在快餐店進餐時，應(yīng)該小心選擇種類。

誤區(qū)二：只要脂肪少，就能敞開吃

當你看到食品標簽上的“低脂或脫脂”的標簽時，要提高警惕。這并非意味著該食品一定健康：因為可能會加入了更多的糖來彌補脂肪少造成的味道損失。這種低脂食物有可能熱量還更高。相反，一些脂肪含量高的食物營養(yǎng)卻相當豐富。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃；脂肪少的也不能想吃就吃。

誤區(qū)三：所有水果一律平等

最健康的水果應(yīng)該含糖少而膳食纖維高，比如葡萄柚。每天一兩只蘋果也很好，因為蘋果熱量低、脂肪少而纖維多，容易讓人覺得飽。另一個很好的選擇是食用方便的香蕉，它們同樣膳食纖維很豐富。不過像西瓜一類的水果就不是那么好了，西瓜含有許多的糖和熱量，同時膳食纖維較少，又很容易讓人吃過量。

誤區(qū)四：吃涼拌菜能減肥

多吃涼拌菜確實能夠少攝入熱量，但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行。因為有的涼拌菜也可能含有許多油，或者火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。另外，只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥，不但很難吃飽，還會讓你很快地餓了，而用其他高熱量的食物來填飽肚子。健康的涼拌菜應(yīng)該含有多種蔬菜、營養(yǎng)豐富的豆類及杏仁等。最好放點醋，少放油。

誤區(qū)五：蔬菜生吃更益健康

生吃還是熟吃要依營養(yǎng)素需求而定。西紅柿生吃時維生素C的損失最少，維生素C遇熱會有一定損失。而所含的茄紅素，需要加熱才能更好地吸收，所以，選擇西紅柿炒雞蛋還是涼拌西紅柿，要看你對營養(yǎng)素的需求。同類的蔬菜還有胡蘿卜等。

誤區(qū)六：維生素飲料很健康

有很多瓶裝水宣稱富含各種維生素以及中草藥“精華”，不過，專家奉勸大家，這些瓶裝水中含有大量熱量，其中的維生素含量卻很低。因此，當您口渴時，選擇不含熱量的純凈水就可以了。如果有必要，每天吃一片復(fù)合維生素也可以。