氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，中醫(yī)認(rèn)為，此時(shí)肝氣已漸弱，脾臟正旺，飲食養(yǎng)生宜減苦增酸咸，少食肥膩食品，補(bǔ)肝助腎。

夏季出汗多，鹽分損失多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會受到影響，中醫(yī)講：“心主夏，心若緩，急食酸以收之。”意思是說，這個(gè)時(shí)候在飲食上要多食酸咸，少吃苦味，多吃點(diǎn)西瓜、番茄、素炒綠豆芽等為好。但也不要過于偏嗜，嗜好偏過不但會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而且還能傷及脾胃及其他臟腑。

不要等極饑而食，食不可過飽；不要等極渴而飲，飲不可過量。飽食過多，則結(jié)積聚，渴飲過多，則成痰澼，人在大饑大渴時(shí)，最容易過飲過食，急食暴飲，損害健康。所以在饑渴難耐之時(shí)，也應(yīng)緩緩進(jìn)食，另外在沒有食欲的情況下，不能勉強(qiáng)進(jìn)食，過分強(qiáng)食。