赤橙黃綠青藍紫，給世界帶來繽紛的顏色，裝點著美麗。殊不知，赤白黃綠黑五色飲食有著防癌功效。專家表示，日食五色可遠離癌癥，直腸癌等患者，飲食可別忽視了。

1、紅色飲食

番茄、桑葚、紅酒、大棗、山楂、紅蘋果、草莓等紅色食品富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵和部分氨基酸，此類食品含有大量抗氧化劑，能夠降低患上癌癥等慢性病的危險。

2、白色飲食

大米、海鮮、白薯、山藥、白蘿卜、白木耳、白醋、魚肉、雞肉、火龍果、百合、茭白等白色食品含有豐富的淀粉、糖分、蛋白質等，很多就是主食，它們能夠為身體提供很多必要的營養(yǎng)物質，有助于提高機體的免疫力，有防癌的功效。

3、黃色飲食

黃豆、黃色的水果和蔬菜以及蛋類，如黃豆芽、金針菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等黃色果蔬的優(yōu)勢在于富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠，能消除體內細菌毒素和其他有害物質，很好地保護胃腸黏膜，對于防止食管癌、直腸癌等疾患發(fā)生有一定的作用。

4、綠色飲食

綠葉蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆、綠茶等綠色食物都含有大量的纖維素，能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發(fā)病率。

另外，經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡，更大程度上預防癌癥的發(fā)生。

5、黑色飲食

烏雞、甲魚、墨魚、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等黑色食品不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎、防衰老，保健益壽、防病治病，預防癌癥。