近日，廣東省林業(yè)局局長(zhǎng)張育文一行作客廣東民聲熱線，一云浮聽(tīng)眾打進(jìn)電話稱身邊不少人愛(ài)把穿山甲、貓頭鷹等保護(hù)動(dòng)物當(dāng)野味吃，更直言森林公安局局長(zhǎng)都吃，自己投訴沒(méi)人管。對(duì)此，張育文在節(jié)目中當(dāng)即表態(tài)，要派森林公安局的同志，根據(jù)這一線索在最短時(shí)間內(nèi)徹查處理。

節(jié)目中，一名來(lái)自云浮市新興縣的陳姓廚師打進(jìn)電話稱，其做廚房經(jīng)常會(huì)收到穿山甲等野生動(dòng)物，一些無(wú)良的老板會(huì)拿一些過(guò)來(lái)，讓廚房做。其稱身邊吃穿山甲、貓頭鷹等保護(hù)動(dòng)物的人很多，且經(jīng)常打個(gè)電話就可以拿到貨，“有干的，有現(xiàn)貨的，眼鏡蛇之類的都很多……”其稱自己多次向執(zhí)法部門反映，但都未得到回應(yīng)，“森林公安局局長(zhǎng)也不管，他自己都吃這些東西，他還管這些東西啊……”

對(duì)此，張育文表示，對(duì)這些發(fā)生在一些地方、一些縣城破壞野生動(dòng)植物，特別是吃野生動(dòng)植物的陋習(xí)要嚴(yán)厲打擊，要狠剎亂捕、亂殺野生動(dòng)物的情況。其稱將會(huì)派森林公安局的同志，根據(jù)陳先生提供的線索，通過(guò)一定渠道，在最短的時(shí)間內(nèi)去徹查和處理這件事情。

廚師自曝：曾燒制多款野味大餐

陳先生向記者透露，自己幾年前便想向有關(guān)部門反映情況，但一直苦于舉報(bào)無(wú)門。此前曾舉報(bào)街頭賣老虎爪、梅花鹿角的人，但森林公安抓人后稱沒(méi)地方鑒定，后把人給放了。

陳先生稱，新興小縣城有不少愛(ài)好吃野味的人，自己從事這行幾年來(lái)，先后燒制過(guò)穿山甲、眼鏡蛇、果子貍等菜式，大多是在外面弄好，直接拿進(jìn)店來(lái)烹制的。但他自己特別看不慣吃野味，感覺(jué)很惡心。

陳先生還稱自己認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)厣�林公安局的局長(zhǎng)，稱其曾數(shù)次到其就職的餐飲店進(jìn)餐，一群人曾點(diǎn)了果子貍等野味，“很多局長(zhǎng)都吃這個(gè)，他們不會(huì)管的……”