百事可樂飲料和食品業(yè)務(wù)的比例目前是三七開，百事可樂美國(guó)本土市場(chǎng)則是飲料食品五五開。因此，百事可樂也寄望中國(guó)食品業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)飲料與食品業(yè)務(wù)齊頭并進(jìn)的愿景。孟可仕介紹，今年三季度飲料業(yè)務(wù)是兩位數(shù)增長(zhǎng)，中國(guó)的食品業(yè)務(wù)按銷量計(jì)增長(zhǎng)了31%，已經(jīng)成為百事可樂北美以外的第二大市場(chǎng)。

據(jù)媒體消息，百事可樂計(jì)劃在未來(lái)幾周內(nèi)上調(diào)部分佳得樂運(yùn)動(dòng)型飲料和菲多利休閑食品及部分銷往海外產(chǎn)品的售價(jià)，以抵補(bǔ)大宗商品價(jià)格上漲帶來(lái)的額外成本，繼續(xù)維持其高個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)的全年盈利目標(biāo)，但消息并未透露具體漲價(jià)幅度。百事在日前發(fā)布的三季度財(cái)報(bào)中預(yù)計(jì)，今年因大宗商品漲價(jià)帶來(lái)的成本將達(dá)到14億-16億美元，而第三財(cái)季公司利潤(rùn)增長(zhǎng)4.1%，是提價(jià)措施抵消了成本攀升21%帶來(lái)的不利影響。

對(duì)此，百事可樂大中華區(qū)主席孟可仕在接受記者采訪時(shí)予以了否認(rèn)，他稱目前勞動(dòng)力、原油價(jià)格上升給食品生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)不小的壓力，尤其是今年來(lái)糖價(jià)連續(xù)上漲，確實(shí)對(duì)飲料行業(yè)利潤(rùn)帶來(lái)巨大沖擊，但目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，此公司已通過包裝成本的減少來(lái)消化成本壓力。據(jù)悉，早在今年6月，可口可樂也曾宣布飲料提價(jià)，但該公司中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人立即宣布，調(diào)價(jià)消息不針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)，而近期在國(guó)內(nèi)也無(wú)提價(jià)計(jì)劃。

行業(yè)分析人士認(rèn)為，兩樂表態(tài)可以看出他們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視，不過雖然企業(yè)不會(huì)公然但為降低成本壓力，“瘦身”戲碼很有可能再度上演。日前，就有報(bào)道稱，可口可樂旗下新包裝的美之源果粒橙從此前的450ml減到了420ml，而售價(jià)未變。