骨質疏松飲食譜秘方
(1)不宜多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏松癥。
(2)不宜攝入蛋白質過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發(fā)現,婦女每日攝取65克蛋白質,若增加50%,也就是每日攝取98克蛋白質,則每日增加26克鈣的流失。
(3)不宜吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏松癥癥狀加重。在實驗中發(fā)現,每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。
(4)不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發(fā)現,一組停經婦女患有骨質疏松癥的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
(5)不宜用各種利尿藥,抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化,加快鈣鹽的排泄,妨礙鈣鹽在骨內沉淀。因此,骨質疏松癥患者必須嚴格禁止使用上述藥物。如因別的疾病需要用,也必須在醫(yī)師的指導下用藥。
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