春節(jié)過后話元宵!
每年春節(jié)過后,元宵市場銷售日漸紅火起來,各種口味的湯圓、元宵食品開始大賣。正月十五鬧元宵,延續(xù)了春節(jié)的喜慶吉祥氛圍。據(jù)說正元宵節(jié)起源農歷正月十五,是我國傳統(tǒng)的"元宵節(jié)",舊稱上元節(jié)。自漢代以來,流傳已一千多年,我國民間仍把它看成春節(jié)后的第一個節(jié)日。
元宵節(jié)的起源有多種說法,一般認為,它起源于漢代。西漢太尉周勃戡平諸呂之亂后,迎立代王劉恒為帝,因諸呂被消滅之日正是正月十五日,劉恒為紀念這個日子,就在每年這一天的夜晚進行慶祝并出宮游玩.
如果說春節(jié)是中華民族最為傳統(tǒng)隆重的節(jié)日,那么正月十五元宵節(jié)則是華夏子孫團圓喜慶的延續(xù),包含有更廣泛的民俗氣息。湯圓,這精巧的甜糯食品被賦予了深厚含義,正月十五吃元宵是我國民族的傳統(tǒng)習俗。
春節(jié)過后,塘沽各大超市、糕點店中元宵食品銷售火熱升溫。記者從塘沽一家大型超市了解到,這里每天的銷售額都在直線上升,僅元宵一項一天下來銷售已達到15000元。巧克力、黑芝麻、豆沙、核桃、五仁兒等各種口味兒的湯圓銷量非常好。
我國南方人喜歡吃水磨面的湯圓,熟透后軟軟的、糯糯的。而我們北方人更喜歡吃現(xiàn)做現(xiàn)賣的元宵。工作人員挑選好餡料,在專用機器上滾動一番,又大又圓的元宵就制成了。煮熟后的元宵口感比較勁道,很受消費者的歡迎。
此外,因元宵食品含糖量比較高、糯米也不易消化,建議糖尿病、高血壓等病人少吃為宜,老年人和兒童一次也不要吃太多,避免消化不良。
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