很多人總是在工作中感到疲憊和乏力，注意力很難集中，其實(shí)這個(gè)原因我們的早餐的食用有著很大的關(guān)系，也就說(shuō)我們的早餐存在很多的飲食注意實(shí)現(xiàn)，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)早餐的飲食注意事項(xiàng)吧。

從食物結(jié)構(gòu)來(lái)看，午餐和晚餐一般能吃到蔬菜、豆類等堿性食物，而早餐往往以饅頭、面包、油炸食品等為主，有的人因起床遲來(lái)不及吃早餐，有的年輕姑娘為減肥不吃早餐。由于飲食搭配不當(dāng)，這就難免引起體內(nèi)生理方面的酸堿平衡失調(diào)。酸性物質(zhì)積聚過(guò)多，不但首先影響到神經(jīng)細(xì)胞的生理功能，還會(huì)導(dǎo)致心臟功能減退和全身許多臟器的功能紊亂，以致在上午就顯得疲倦乏力;日子久了，還可能誘發(fā)多種器質(zhì)性疾病。

人的體液是中性稍偏于弱堿性的，這對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的生理活動(dòng)最為適宜。日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素較多的食物，如大米、面粉、魚類、肉類、蛋、啤酒等，屬酸性食物;蔬菜、水果、豆類等，屬堿性食物。

所以，早上除了應(yīng)飲足夠的水，必須重視吃早餐。早餐除了吃足夠的主食及雞蛋、牛奶外，還應(yīng)同時(shí)吃些豆類、葉菜，最好再吃一只水果。

以上我們給大家介紹的都是我們?cè)诔栽绮偷臅r(shí)候的注意事項(xiàng)，只有我們充分的了解這些注意事項(xiàng)之后，我們才能更好的了解我們的飲食，從而保證我們生活的健康。