吸煙在我國(guó)是很常見(jiàn)的，但盡管吸煙是多種疾病的禍根，但真要戒起來(lái)，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),卻是“知易行難”。此時(shí)，不妨嘗試借助食物之力，盡量減少“煙害”。

想要保護(hù)好肺這個(gè)“*凈化器”，以下幾種維生素必不可少。研究表明，吸煙者對(duì)維生素C的消耗量增大，維生素C是*內(nèi)最好的抗氧化物質(zhì)，對(duì)消除體內(nèi)尼古丁、提高細(xì)胞抵抗力、保持血管彈性具有很大作用，因此不妨多吃柑橘、草莓、獼猴桃、檸檬、番茄、辣椒等。維生素A則保護(hù)支氣管與肺組織的正常生長(zhǎng)與分化，可以吃些胡蘿卜、柑橘、蛋黃;維生素B2能抵消煙中焦油的致癌性，建議多吃動(dòng)物肝臟、香菇、瘦肉、新鮮蔬菜等;深海魚(yú)中富含的歐咪伽-3脂肪酸，具有抑制香煙誘發(fā)肺部炎癥的作用，故吸煙者至少應(yīng)該每周吃兩次魚(yú)。

另外，長(zhǎng)期吸煙者肺部積聚大量毒素，韓國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)：吸煙者飯后吃個(gè)梨，可以使積存在*內(nèi)的致癌物質(zhì)大量排出。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，梨具有潤(rùn)肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。因此，川貝雪梨豬肺湯、杏仁雪梨山藥糊等，都是預(yù)防煙源性疾病的良方。