營(yíng)養(yǎng)師教你逛街如何吃小吃
逛街很多時(shí)候在人擠人的商場(chǎng)里,時(shí)間一久勢(shì)必感覺發(fā)熱,講價(jià)講的口干舌燥。這時(shí)候如果自己帶有礦泉水就比較好能及時(shí)補(bǔ)充水分,如果沒有帶的話,那建議花幾塊錢去買一袋純牛奶,不僅可以補(bǔ)充水分解渴更是補(bǔ)鈣的好途徑,也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,純牛奶一袋245毫升很容易喝掉,喝完袋一扔很方便。
如果喝不了牛奶那建議喝豆?jié){,現(xiàn)磨的豆?jié){熱氣騰騰的在冬日喝起來是那樣的溫暖,現(xiàn)在有不少小專賣有現(xiàn)做的各種豆?jié){,幾塊錢一杯,植物蛋白,大豆異黃酮,鈣元素都一起補(bǔ)足了,比一瓶甜飲料或者一瓶可樂要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
更有最求健康者,直接購(gòu)買一杯鮮榨果蔬汁,這是補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的最佳來源,果蔬汁酸酸甜甜的,天然好味道。
如果沒有果蔬汁在南方的不少城市可以看到鮮榨甘蔗。甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。甘蔗榨成汁,并不會(huì)破壞以上營(yíng)養(yǎng)成分,并且口感更佳,是不錯(cuò)的選擇。還有人吃烤甘蔗那個(gè)甜,邊走邊嚼著吃。很童年啊!
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。引外,甘蔗還可以通便解結(jié),飲其汁還可緩解酒精中毒。
馬蹄:在南方的一些城市常見到,逛街的人都能知道也能吃到。這是一種非常好的下火的食品,當(dāng)你吃了麻辣燙怕上火,看見那小攤上正在把大個(gè)的削皮的馬蹄放在淡淡地咸水罐里的時(shí)候,不妨買幾串來降降火,真不錯(cuò)。嚼起來脆脆的,南方比較多這個(gè)這個(gè)東西,一般我是在南方過年吃臘肉制品的時(shí)候,我一定會(huì)記得吃幾個(gè)馬蹄預(yù)防便秘,還挺有飽腹感的,水分充足。
有些人逛街喜歡吃餅干,熊苗營(yíng)養(yǎng)師不推薦。為什么呢?因?yàn)楝F(xiàn)在的餅干真是太甜了,太香太脆了。甜是有很多糖,香是有很多油,很多女孩逛街也是減肥的一種方式,不過吃著那么高能量的餅干或者巧克力,就起不到多大作用了。建議還是選擇低能量的食品,比如紅薯。
以上說的都是帶有水分的食物,是為了補(bǔ)充逛街時(shí)候應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充的水分。不過光是水分還不夠,還得來點(diǎn)頂飽的。比如烤紅薯,走在那大街上飄逸著熟悉的地瓜香,冬天吃烤地瓜是最美的事情,熱乎乎的地瓜,用一層薄薄的紙裹著邊走邊啃,真不錯(cuò)。地瓜是一種非常好的主食,也是抗癌的好食品還可預(yù)防便秘。
當(dāng)然還可以選擇吃一些水果,比如冬天的時(shí)令水果,橙子、橘子,還可以吃蘋果和香蕉。
還可以選擇吃一些麻辣燙,麻辣燙你可以選擇一些菌菇類的,蔬菜類的,豆制品類,這些都吃了不會(huì)帶來太高的熱量,只不過吃的時(shí)候放的調(diào)料要少一些,畢竟逛街時(shí)候吃的食物不能一個(gè)品種量太多,淺嘗輒止即可。
我一般逛街選擇的食品都是平日很少吃的食物,選擇這樣的食物吃與我平時(shí)吃的食物不一樣,這樣也就達(dá)到了一個(gè)均衡營(yíng)養(yǎng)。
還可以選擇各種堅(jiān)果,杏仁啊核桃啊瓜子啊花生啊,每種堅(jiān)果一小把,讓自己的小嘴巴有吃就好啊,還有小時(shí)候常吃的冰糖葫蘆,山楂開胃,酸酸甜甜的。還有爆米花、臭豆腐都是可以吃一下的啊!逛街的時(shí)候是比較開心的時(shí)候,邊走邊看邊吃,多么幸福的一件事啊!
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