很多人都有在睡前吃東西的習(xí)慣，但是我們很多的時(shí)候吃的東西都是不健康的，所以給我們的身體造成很多的負(fù)擔(dān)的，其實(shí)我們要知道我們到底晚上的宵夜吃什么才是最健康的。

要點(diǎn)一：制作容易消化、滋補(bǔ)有助安眠的食物

稀粥、粉面、麥片容易消化，是消夜的理想食物。烹調(diào)時(shí)不妨做精致一點(diǎn)，例如蔬菜、肉類(lèi)可細(xì)切，湯丸可改成精致“小型”的，既容易咀嚼，也有助消化。

要點(diǎn)二：避免肥膩食物

脂肪含量過(guò)多的食物或油炸物，都是不易消化的，入睡前進(jìn)食這類(lèi)食物，不但增加胃部負(fù)荷，且不易安眠。

要點(diǎn)三：分量要適宜

消夜是“三餐制”以外的一餐，分量和熱量有別于下餐，需酌量減少。一般而言，消夜是在不太饑餓的狀態(tài)之下進(jìn)食，故分時(shí)不宜過(guò)多，此外，造型過(guò)大的食品也不容易引起食欲。

要點(diǎn)四：制作要簡(jiǎn)單省時(shí)

材料要容易處理，烹調(diào)程序要簡(jiǎn)單化，加工簡(jiǎn)便，無(wú)須花太多時(shí)間。在炎熱季節(jié)，也可考慮冷食作為消夜，例如冷面、涼拌等食制，方便隨時(shí)取食。做粥品的可預(yù)先腌好米和煲粥材料，置冰箱冷藏保鮮。

要點(diǎn)五：材料要容易購(gòu)買(mǎi)，方便貯藏

搭配的材料，無(wú)論蔬菜、肉類(lèi)等最好是一般市場(chǎng)或超級(jí)市場(chǎng)都容易買(mǎi)得到，無(wú)須周章。

材料要方便貯藏，選用干貨例如米粉、意粉、米、麥片和粉絲，可長(zhǎng)時(shí)間貯存而不易變質(zhì)。罐頭湯料和配料也是做消夜的理想材料。

如果你想在晚上吃宵夜的話，那么我們就要知道上面這幾個(gè)注意的問(wèn)題，只有這樣我們才能保證我們?cè)谕砩铣缘母�加的安全和健康�?/p>