傳統(tǒng)的計算伏天的方法是從夏至開始，依照干、支紀日的排列，第三個庚日為初伏。第四個庚日為中伏，立秋后第一個庚日為末伏。那么，2012年什么時候入伏?我們可以計算出，初伏：7月18日-7月27日 中伏：7月28日-8月6日 末伏：8月7日-8月16日

初伏過后，持續(xù)的高溫天氣不但讓人精神不振，冬春時的好胃口也在大幅度下降。盛夏的消耗，若體內(nèi)得不到及時補充，不但會使身體的抵抗力降低，嚴重時還能引發(fā)其它病癥。為此營養(yǎng)師對這一時期飲食建議如下：

一、多吃些清熱利濕的食物

清熱的食物宜在盛夏時吃，清熱的食物有西瓜、苦瓜、桃子、西紅柿、綠豆、黃瓜等，還可用大蒜、姜、醋等調(diào)味品以增強食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、蓮藕、薏米、山藥等。

二、飲食以清淡為主

夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱導致食欲不佳，加上睡眠不足，天熱貪吃生冷食物的因素，如果再吃油膩食物，勢必加重胃腸負擔，影響消化。因此，夏季飲食應以清淡平和為主，少吃油膩食物。另外早晚餐喝點粥，既可生津止渴，清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。如：綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。

三、多吃蔬菜水果

高溫出汗引起水溶性維生素大量丟失，尤其是維生素C需要量比標準高一倍，同時也應補充維生素B族。在新鮮蔬菜及時令水果如西紅柿、西瓜、楊梅、桃、李子中維生素C含量較多。維生素B族在谷類、豆類、動物肝臟、肉、蛋類含量較多，夏季人們可適當補充這些食物，也可適當口服一些酵母片。