每天我們都在面對無休止的壓力的，而且我們每天都生活在一個疲憊和緊張的生活中，所以我們感覺快樂其實離我們很遙遠的，但是你想過沒有其實我們有些沒事是可以幫助我們更加的快樂的，那么哪些食物能讓我們吃出好心情呢?

成員一：色氨酸

快樂殺手锏：增強自信心

圣誕晚宴為什么能讓人感到幸福?除了餐桌上籠罩的節(jié)日氣氛，以及圣誕禮物的誘惑，有人認為火雞肉中富含的色氨酸也是重要的快樂元素。一旦*血液中的色氨酸水平下降，就會引起抑郁、自責、激憤等不良情緒。加拿大研究人員也發(fā)現(xiàn)，每天攝取3克色氨酸，就可以增強人的自信心。

在哪里可以找到它?

一般食物蛋白中色氨酸的含量較低，通常不到2%，因此除了選擇蛋白質豐富的食物以外，我們還應當多吃一些含色氨酸成分高的食物，比如海蟹、豆腐皮、肉松、黑芝麻等等，特別應當重視的是做乳酪時乳酪桶邊的淺白色、水狀的乳清，用其制成的乳清粉幾乎是色氨酸含量最高的食物，睡前吃兩三勺有助于撫平我們不安的情緒，讓你更有精神面對第二天的挑戰(zhàn)。

成員二：葉酸

快樂殺手锏：幫忙“生產”抗抑

郁物質葉酸，不就是備孕一族必不可少的營養(yǎng)成分嗎?沒錯，不過，它除了防止新生兒缺陷這一眾所周知的作用以外，還肩負著改善情緒的功能。這是因為，葉酸能夠幫助*合成一種天然抗抑郁物質sam-e，提高大腦血清素水平，有效抗擊抑郁。

在哪里可以找到它?

天然葉酸主要存在于綠葉蔬菜，比如菠菜、生菜、油菜、香蕉和動物肝臟等食物中，每100克菠菜中就含有347微克葉酸，每100克豬肝中含有336微克葉酸，因此當你憂郁的時候不妨來一份蔬菜沙拉，品嘗一根香甜的香蕉。然而葉酸很容易在受到陽光照射或者加熱的情況下被氧化，損失率高達50～90%，因此綠色蔬菜的烹調溫度不宜過高。

葉酸是少數(shù)幾種人工產品效果更佳的維生素，可以通過服用片劑達到補充葉酸的效果，一般來說每天的攝入量在200微克左右。如果是孕婦或者計劃懷孕的女性，則要加量到600 微克。不過，每天攝入的葉酸不要超過1000 微克，否則可能引起毒性反應。

成員三：ω-3脂肪酸

快樂殺手锏：傳遞快樂信息最在行

美國匹斯堡大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，血液中ω-3脂肪酸含量較低的人往往比較容易沖動，對未來更消極。除了預防憂郁和多動癥以外，有學者認為它可以通過阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌，要知道血清素就像是身體里面的“快樂信使”，不斷給神經遞送出快樂的信息，讓你的心情變得平靜和愉快。

在哪里可以找到它?

ω-3脂肪酸最好的補充方式是吃一些比較肥的海魚，比如鰱魚、金槍魚、青魚、鯡魚等，而內陸地區(qū)居民如果吃海魚較少，則可以每天食用一些核桃、瓜子等，這些堅果富含膳食纖維、抗氧化物以及多種不飽和脂肪酸，同時堅果中的b族維生素還可以促進ω-3脂肪酸轉變?yōu)閐ha，dha是腦組織中含量最高的一種脂肪酸，重要程度不言而喻。所以，一小把開心果就可以很好地舒緩緊張情緒。

上面這些食物可以說是我們飲食界的快樂家族的三個比較重要的成員的，如果我們能在我們的飲食中添加這些物質，那么我們身體就會更加的健康的。

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