冬季天氣變冷，人容易感到寒冷。冬季暖身是重中之重。食物是*能量的源泉。專家表示，冬季食補暖身攻略，一定要應因人而異，應根據個人的實際情況有針對性地進行，不可盲目，這樣才能達到防病治病，增進健康的目的。

身體虛弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，身體虛弱、抵抗力差的人需要多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。粗根莖的菌類，會給*補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。而冬季常見的山藥，更含有優(yōu)質的蛋白質和淀粉，這兩種營養(yǎng)物質可以快速地在*內轉化為熱量，增加體內的能量，起到抗寒的作用，特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

工作壓力大、精神緊張的人

現代都市的年輕人，因為工作壓力大、精神高度緊張，而導致體寒，還可能伴有失眠、焦躁、頭痛等癥狀。南瓜、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，它可起到促進*代謝循環(huán)、補中益氣、增強耐寒能力的作用。交大一附院營養(yǎng)科主任段瑪瑙說：“桂圓營養(yǎng)豐富，果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪等物質，具有多種功能的藥用食物，具有益心脾、安心神等功能。這些食物都特別適合工作壓力大、生活不規(guī)律導致的神經失調、末梢血液循環(huán)不良類型的寒癥人群。”

脾胃虛寒的人

中醫(yī)認為，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。羊肉也屬于溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。

如果家里的中老年人還有腰部和膝蓋部位發(fā)寒、小便頻繁等癥狀，可以多喝點附子羊肉湯，不但可以有效幫助身體防寒保暖，還能解決腰膝發(fā)寒、小便頻繁等不適。省人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師張英提醒：紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素，還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養(yǎng)成分。因此，多喝性味甘溫的紅棗湯可以起到調補脾胃、補血益肝，而且也可以保健、養(yǎng)顏、美容的功效。

減肥、偏食的人

經常減肥、偏食的女孩子，維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡*耗氧量的重要物質。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可選擇多吃豆制品。豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

血豆腐也是一個很好的選擇。對于貧血型寒癥的人來說，特別能起到補鐵補血、加強血液營養(yǎng)的作用，而達到暖身的效果。