我們都知道蛋白質(zhì)，維生素是我們生活中的營養(yǎng)素，然而你知道嗎?其實(shí)生活中有第三種營養(yǎng)素的，那就是卵磷脂，但是我們很少有人了解卵磷脂的營養(yǎng)價(jià)值的，所以我們今天就給大家比較詳細(xì)的說說卵磷脂的保健功效吧。

一、良好的心理調(diào)和劑

社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，人們長期處在緊張的環(huán)境和種種壓力下，�；加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常稱為神經(jīng)衰弱。經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營養(yǎng)補(bǔ)充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。

二、糖尿病(糖尿病產(chǎn)品，糖尿病資訊)患者的營養(yǎng)品

卵磷脂不足會(huì)使胰臟機(jī)能下降，無法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中，這是導(dǎo)致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復(fù)是相當(dāng)顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對(duì)糖尿病壞疽 及動(dòng)脈硬化等并發(fā)癥患者更為有效。

三、血管的“清道夫”

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對(duì)高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化。

四、胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品

正常情況下，孕婦(孕婦產(chǎn)品，孕婦資訊)體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂。*腦細(xì)胞約有150億個(gè)，其中70%早在母體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育，孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時(shí)期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵時(shí)期，卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。因此美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。