家長(zhǎng)如何幫助孩子避免不愛(ài)吃蔬菜的問(wèn)題
現(xiàn)在有很多的孩子都是偏食的,有的要么愛(ài)吃肉要么愛(ài)吃菜,都是容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題的,但是我們知道其實(shí)健康的飲食應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)均衡的,那么面對(duì)孩子愛(ài)挑食的問(wèn)題我們應(yīng)該怎么辦呢。下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)如何避免孩子不愛(ài)吃蔬菜的問(wèn)題。
1.像很多不愿意吃菜的孩子,但喜歡吃帶餡的食物,對(duì)于這類(lèi)孩子,我們可以給孩子做些餃子、包子等,但要多放幾種蔬菜,比如說(shuō)一次放兩三種,像大頭菜、白菜、韭菜、香菇、胡蘿卜、洋蔥等,都可以包到這些帶餡兒食物中。最好是現(xiàn)吃現(xiàn)包,速凍的一些餃子,就肉類(lèi)保存還可以,蔬菜營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失更多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。其實(shí)為什么孩子都比較喜歡吃這類(lèi)食物,就是餃子同時(shí)含有菜和肉,比較香,所以,菜也就愿意吃了。
2.可以給孩子打各種蔬菜汁,用這些蔬菜汁和面,變成彩色面,然后用這種菜汁面包餃子、做面條都可以。這樣的餃子孩子也比較喜歡吃,特別是小孩子,顏色鮮艷會(huì)增加孩子的食欲。比如面里和些胡蘿卜汁、大頭菜汁、西紅柿汁等。
3.可以經(jīng)常給一些吃菜少的孩子做些熱湯面,可以在面條里加些蔬菜,這樣蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)溶在湯里,讓孩子喝些湯。雖然這種方式補(bǔ)充維生素比較有限。但是營(yíng)養(yǎng)多一點(diǎn)是一點(diǎn)吧。
另外就是一些肉類(lèi)吃得少的孩子。
肉類(lèi)是我們孩子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,如果肉類(lèi)吃得少,最容易導(dǎo)致的就是蛋白質(zhì)不足,會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
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