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節(jié)后飲食變花樣 五大原則幫助腸胃休假

節(jié)后飲食變花樣 五大原則幫助腸胃休假

 春節(jié)長假其實(shí)已經(jīng)過去挺久的了,但是春節(jié)長假的后遺癥還是沒有完全的戒除的,因?yàn)樵陂L假的時(shí)候我們,親朋好友團(tuán)聚,少不了美酒佳肴。酒足飯飽后,還有糖果、點(diǎn)心等輪番上陣,讓腸胃難得片刻休閑。所以我們春節(jié)過后的現(xiàn)在應(yīng)該好好的調(diào)理一下我們的腸胃的。

原則一:來碗養(yǎng)胃粥。春節(jié)闔家團(tuán)聚,難免舉杯相賀,開懷暢飲,而酒精對消化系統(tǒng)有刺激作用,尤其會(huì)傷害肝和腸胃。建議:喝完酒后的幾天最好能喝點(diǎn)粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養(yǎng),還能補(bǔ)充營養(yǎng),像南瓜粥、山藥粥都是不錯(cuò)的選擇。

原則二:蔬菜頓頓有。雞鴨魚肉向來是節(jié)日餐桌上的主角,殊不知,吃起來“肥香油膩”的菜肴,會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。建議:吃完了“肥膩”的節(jié)日餐,不妨多吃點(diǎn)綠葉菜,幫助補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。蔬菜可以涼拌,炒時(shí)應(yīng)急火快炒。

原則三:遠(yuǎn)離辣和咸。節(jié)日餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多數(shù)離不開辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅,但鹽和辣椒吃得太多,容易導(dǎo)致高血壓,增加腎臟負(fù)擔(dān),還會(huì)傷腸胃。建議:最好每人每日將食鹽量控制在5克,節(jié)日吃得咸了,節(jié)后嘗試吃頓“無鹽餐”,同時(shí)減少辣椒的攝入。

原則四:粗糧唱主角。節(jié)日里,臘肉炒飯、香奶饅頭、油炸糕……這些主食過于精細(xì),而且添加了油、鹽、糖,吃多了很容易讓人發(fā)胖,還可能引起便秘等消化問題。建議:春節(jié)過后,不少人感覺肚子里很飽,不想吃主食,其實(shí),節(jié)后主食更不能少,最好以谷類粗糧為主,玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘。

原則五:每日吃水果。薯片、爆米花、各色糖果都是春節(jié)很多家庭必備的“年貨”。在看電視、休閑聊天時(shí),人們會(huì)不知不覺吃下很多零食。建議:零食要零吃,不能替代正餐,最好用堅(jiān)果,如核桃、杏仁、開心果等代替糖果,幫助補(bǔ)充微量營養(yǎng)素。還要多吃新鮮水果,節(jié)日過后,每天一個(gè)蘋果能幫助補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。

其實(shí)不難從我們上面的飲食原則上發(fā)現(xiàn),我們的飲食原則其實(shí)都是比較注重健康的,而且我們應(yīng)該飲食營養(yǎng)均衡,這樣我們才能更好的保證我們的健康的。