飲食營養(yǎng)不均衡 七大營養(yǎng)元素攝入不均衡
現(xiàn)代人越來越講究吃得健康,很多人都開始拒絕高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西,但是美國營養(yǎng)協(xié)會認(rèn)為,過度講究飲食健康反而可能造成營養(yǎng)攝入不均衡。所以說很多人一些必須的營養(yǎng)元素也是攝入不足的,下面我們就給大家說說哪些營養(yǎng)元素女性容易攝取不足吧。
一、鈣
提起鈣,我們馬上就想到鈣有益于骨骼和牙齒生長。其實(shí),鈣的功能遠(yuǎn)不止這些,它還能幫助維持心臟律動、維護(hù)肌肉功能。那到底需要多少鈣才足夠呢?美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站認(rèn)為,不同年齡階層的人對鈣的需求量有所不同。50歲及以下的成年人每日所需的鈣量大約為800毫克,而50歲以上的人則需要1000毫克。但是,對于那些易患骨質(zhì)疏松癥的高危人群來說,鈣的每日攝入量應(yīng)該提高至1200毫克。
那么從哪些食物中補(bǔ)充鈣呢?我們都知道吃奶制品是最簡單的方法。另外,各種強(qiáng)化食品中也富含鈣,比如谷類食品、橙汁和豆奶,也可以多吃一些脫脂原味酸奶、脫脂牛奶、奶酪、鮭魚、煮菠菜。
二、鉀
鉀能維持*血壓正常,在維持神經(jīng)和肌肉功能方面也發(fā)揮著關(guān)鍵作用。一般來說,一個成年人每日應(yīng)保證攝取4700毫克的鉀。除了我們都知道的香蕉能補(bǔ)鉀以外,美國營養(yǎng)協(xié)會認(rèn)為以下幾種食物中同樣富含鉀:烤紅薯、番茄醬、脫脂原味酸奶、金槍魚。
三、纖維
通常我們都認(rèn)為補(bǔ)充纖維是老年人的事,但其實(shí)纖維對于每個年齡段的人來說都非常重要,它能使*保持健康的腸道,降低患腸道疾病的危險性。美國加州大學(xué)的社區(qū)營養(yǎng)專家露西婭·凱瑟認(rèn)為,攝取豐富的纖維還能幫助預(yù)防心臟病、糖尿病和其他癌癥。
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