揭秘五種看似營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品
飲食是人類健康的第一要?jiǎng)?wù),可我們卻在頻頻遭受垃圾食品危害。但是并不是所有的食物都是可以吃的健康的,下面我們就給大家說說哪些蔬菜看起來健康,但是吃的時(shí)候沒營(yíng)養(yǎng)吧。
1、比薩餅
在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護(hù),規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營(yíng)養(yǎng)的,F(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。
2、加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時(shí)最好選擇普通的酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
3、綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí),“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
4、早餐燕麥片
小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來的“五顏六色”的早餐谷物,使這些谷類的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低。
5、魚片
為什么魚片營(yíng)養(yǎng)并不豐富呢?其實(shí)很多人都魚片的主材料所錯(cuò)誤引導(dǎo)了,雖然說魚片的主材料一般是用富含健康物質(zhì)DHA的鱈魚制成的,但是現(xiàn)在市面上普遍魚條和魚片也為自己打上“DHA”的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。同時(shí)還標(biāo)識(shí)著十幾二十種配料,經(jīng)過繁瑣的加工,這樣就會(huì)使魚片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大地降低了,大量的食鹽、味精和經(jīng)過不知名的油煎炸之后,魚片上剩下的可能就只有有害物質(zhì)了。
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